Puding Margarita
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Puding berperisa Margarita ialah pencuci mulut yang lazat untuk orang dewasa, sesuai untuk mengakhiri hidangan. Bahan-bahan koktel—tequila dan jus limau nipis—dikacau begitu sahaja menjadi puding yang dibeli di kedai. Hidangkan dalam gelas Margarita, dihias seperti koktel tradisional.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan gula
- 2 sudu besar tepung jagung
- 2 cawan susu
- 2 biji kuning telur, dipukul ringan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puding vanila, tequila, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buat sebiji puding vanila, kemudian masukkan sedikit parutan kulit limau nipis dan jusnya, sedikit tequila (atau lebih untuk rasa yang lebih kuat!), dan sedikit krim putar. Basahkan tepi gelas margarita dengan hirisan limau nipis, kemudian celupkannya ke dalam gula kasar untuk menutupnya. Bahagikan puding di antara gelas-gelas, taburkan dengan parutan kulit limau nipis, dan hiaskan dengan hirisan limau nipis.
- Buat puding vanila:
Dalam periuk 2 liter, satukan 1/3 cawan gula, 2 sudu besar tepung jagung, dan 1/8 sudu teh garam; masukkan 2 cawan susu secara beransur-ansur. Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran pekat dan mendidih, kira-kira 1 minit. Secara beransur-ansur, pukul sekurang-kurangnya separuh daripada campuran panas ke dalam kuning telur, kemudian pukul semula ke dalam campuran panas di dalam periuk. Masak, kacau selalu, selama 1 minit; angkat dari api. Masukkan 2 sudu besar mentega dan 2 sudu teh vanila. Tuangkan puding ke dalam mangkuk pencuci mulut. Tutup dan sejukkan selama kira-kira 1 jam atau sehingga puding sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
