Aiskrim epal

Undian: 5

Masa: 6 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Adalah dipercayai bahawa aiskrim telah dicipta lebih seratus tahun yang lalu di Amerika Syarikat oleh seorang budak lelaki bernama Frank Epperson, yang terlupa sebatang batang aiskrim soda di halaman belakang rumahnya. Aiskrim itu membeku semalaman, dan keesokan harinya, budak lelaki itu menarik batang itu dan mengeluarkan sebatang aiskrim. Sebagai orang dewasa, dia telah mempatenkan ciptaannya. Selepas beberapa lama, dia menjual haknya kepada batang aiskrim kepada sebuah syarikat besar, yang mula mengeluarkannya secara besar-besaran. Sejak itu, orang ramai di seluruh dunia telah menyukai pencuci mulut musim panas ini. Ia sangat menyegarkan dan sangat rendah kalori.

Anda boleh membekukan aiskrim di rumah menggunakan bahan-bahan semula jadi. Didihkan sedikit jus epal dengan rempah ratus aromatik dan bekukannya. Anda pasti menyukai rasanya yang berair, manis dan masam serta aromanya yang ringan dan pedas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan jus epal dengan pulpa
1/4 cawan gula perang
2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1/8 sudu kecil garam
3 biji kacang allspice
1 batang kayu manis, dibelah dua
1 cm halia, dikupas dan dicincang
Peralatan khas6 (kapasiti 1/3 cawan) acuan aiskrim

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus epal, gula perang, jus lemon, allspice, akar halia, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk sederhana, campurkan jus epal, gula, jus lemon, garam, halia, batang kayu manis dan rempah ratus, kemudian biarkan mendidih dengan api sederhana. Angkat dari api dan biarkan reneh selama 15 minit. Kemudian tapiskan campuran ke dalam cawan penyukat.
Tuangkan campuran ke dalam acuan aiskrim, masukkan batang aiskrim, tutup bahagian atas dan bekukan selama 6 jam.