Buku panduan bijirin dan kekacang
Panduan runcit untuk bijirin dan kekacang ini akan membantu anda memilih lauk, bahan sup dan hidangan manis yang betul.
Kami akan memberitahu anda tentang kegunaan masakan pelbagai bijirin dan memberi anda petua tentang cara memilih dan menyimpannya. Anda akan mempelajari jenis dan varieti bijirin kegemaran anda yang terdapat di pasar raya atau kedai khusus. Kami bukan sahaja akan mengajar anda cara memilihnya tetapi juga cara memasaknya untuk memelihara semua khasiatnya yang bermanfaat. Dengan maklumat rujukan tentang kekacang dan bijirin ini, anda akan dapat membuat bubur dan babka yang lazat secara konsisten, dan menggabungkan bahan-bahan ini ke dalam pelbagai hidangan.
Arborio (beras)
Kekacang: Kelebihan dan Kekurangannya
Kacang hijau
Calasparra (beras)
Polenta
Manfaat kekacang
Bubur beras - khasiat bermanfaat
Tepung soya, atau kinako
Kacang limau
Lentil
Kacang soya hijau Edamame