Pai Margarita Tanpa Bakar
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Alami gabungan nota tequila, limau nipis dan garam dalam tart musim panas ini dengan asas biskut bijirin penuh. Pencuci mulut susu pekat ini mengeras dalam sekelip mata, jadi anda hanya perlu melupakannya buat sementara waktu. Tetapi sebaik sahaja anda bersedia untuk menghidangkannya, anda pasti akan terpikat, menghiasnya dengan hirisan limau nipis masin—dan itulah intinya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 14 keping. keropok graham
- 3 sudu besar gula
- 6 sudu besar (90 g) mentega, dicairkan
- 1 sudu besar tequila
Pengisian
- 1 tin (400 g) susu pekat
- 1/2 cawan limun limau
- 1/4 cawan tequila
- 2 sudu besar jus limau nipis
- 2 sudu besar minuman keras oren, seperti Triple Sec
- 1/4 sudu kecil garam, tambah lagi untuk hidangan
- 1 cawan krim pekat
- 8 hirisan limau nipis 1/2 inci (1-2 biji limau nipis)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, limun limau, Minuman keras oren, tequila, susu pekat, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk kek ituPanaskan ketuhar hingga 350°F (170°C). Kisar keropok graham dan gula dalam pemproses makanan sehingga serbuk halus terbentuk. Masukkan mentega cair dan tequila, dan kisar sehingga serbuk rata lembap. Tekan serbuk ke dalam loyang pai 9 inci (22 cm) dan bakar sehingga keras, 12-15 minit. Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai.
- Untuk pengisianPukul susu pekat, limun, tequila, jus limau nipis, minuman keras dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar sehingga sebati. Dalam mangkuk lain, pukul krim dengan pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pemukul pada kelajuan sederhana sehingga kembang kental terbentuk.
Kurangkan kelajuan ke rendah dan masukkan campuran susu pekat. Kembalikan pengadun ke kelajuan sederhana dan pukul sehingga campuran benar-benar sebati dan gebu, kira-kira 30 saat, berhenti jika perlu untuk mengikis sisi mangkuk. - Pindahkan inti ke dasar yang telah disejukkan, tutup dengan plastik dan sejukkan sehingga pekat (6 jam hingga semalaman).
Hiaskan dengan hirisan limau nipis yang dicelup dalam garam. Sejukkan pai selama 30 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
