Sangria Pic, Rasberi dan Limau
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Memandangkan sangria merupakan minuman rakyat, dicipta oleh petani yang, semasa musim menuai buah-buahan, akan memasukkan kepingan buah ke dalam kirbat anggur mereka, mencairkannya dengan air, dan menghilangkan dahaga mereka, tiada resipi khusus untuk sangria yang sempurna. Mana-mana sangria yang lazat dianggap sebagai sangria yang sempurna. Buat minuman Sepanyol ini dalam gaya Itali dengan mencampurkan wain berkilauan putih dengan pic, raspberi dan limau nipis. Lagipun, orang Italilah yang mencipta sangria daripada wain berkilauan, menjadikannya lebih halus dan lebih menyegarkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sangria
- 1/4 cawan sirap gula, lihat resipi di bawah
- 450 g hirisan pic beku, dicairkan
- 0.5 sudu besar minuman keras pic atau brendi, seperti Matilde, DeKuyper atau Bols
- 1 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- 0.5 cawan raspberi segar atau beku, dinyahbekukan
- 1 biji limau nipis, dihiris nipis
- 1/4 cawan air berkarbonat sejuk
- 1 botol (750 ml) wain putih berkarbonat sejuk
Sirap gula
- 1 cawan gula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wain putih, air berkarbonat, jus limau nipis, brendi, buah pic, sirap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pengisar, kisar 2 cawan hirisan pic dan sirap gula. Tuangkan puri yang terhasil ke dalam jag kaca. Masukkan minuman keras pic dan jus limau nipis. Kacau raspberi, hirisan limau nipis dan baki hirisan pic. Kisar dan sejukkan sehingga dihidangkan.
- Sebelum dihidangkan, masukkan air soda dan wain berkarbonat ke dalam jag. Tuangkan sangria yang diselitkan buah-buahan ke dalam gelas wain besar dan hidangkan.
Sirap gulaDalam periuk kecil, panaskan 1 cawan air dan gula di atas api sederhana. Didihkan. Kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 5 minit, sehingga gula larut sepenuhnya. Angkat dari api dan biarkan sirap sejuk selama 20 minit. Tapis sebelum digunakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
