Blackberry-Lime Margarita

Undian: 1

18+ Pengambilan alkohol yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan anda!

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Koktel beralkohol beku ini berasaskan Margarita yang popular, yang menampilkan tequila, jus limau nipis, dan minuman keras oren. Trio klasik ini dipertingkatkan dengan beri hitam segar dan gula dan dikisar sehingga sebati. Campuran tersebut kemudiannya ditapis dan dibekukan dalam pembuat aiskrim sehingga pekat dan licin. Rasa beri yang kaya diseimbangkan dengan sempurna oleh nota manis dan masam limau nipis. Untuk rasa alkohol yang lebih ketara, titiskan sedikit mezcal ke atas permukaan Margarita beri.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3.5 cawan beri hitam
3/4 cawan tequila perak
3/4 cawan gula halus
1/3 cawan minuman keras oren (seperti Grand Marnier)
2 sudu kecil parutan kulit limau nipis
Jus 1 biji limau nipis
Mezcal, untuk hiasan atas (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beri hitam, Minuman keras oren, Likur Grand Marnier, jus limau nipis, mezcal, tequila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan beri hitam, 2/3 cawan air, tequila, gula, minuman keras oren, kulit limau nipis dan jus dalam pengisar. Kisar sehingga sebati dan gula larut.
Tapis campuran melalui penapis halus ke dalam mangkuk besar atau cawan penyukat, menggunakan spatula silikon untuk menekan campuran tersebut. Bekukan dalam pembuat aiskrim mengikut arahan pengilang sehingga pekat dan bersalji.