Koktel Wain Mulled Epal
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Untuk koktel yang elegan dan pedas ini, wain mulled dibancuh dengan jus epal yang tidak ditapis (sider epal Amerika) dan rempah ratus, kemudian disejukkan dengan epal yang dicincang halus. Hidangkan sangat sejuk dalam seruling champagne, dicairkan kira-kira separuh dengan wain berkilauan kering.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 liter sari apel (jus epal tanpa ditapis tanpa gula)
- 3 batang kayu manis
- 1 keping halia segar, ditumbuk
- 3 ulas
- Secubit buah pala
- 1 biji epal merah yang keras (Fuji, Gala, dll.), dipotong dadu kecil
- 1 biji epal hijau yang keras (seperti Granny Smith), dipotong dadu kecil
- Jus 2 biji lemon
- 1/4 cawan gula
- 1 botol (750 ml) wain berkilauan kering Cava
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sari apel, akar halia, epal, cava (wain berkarbonat), jus lemon, buah pala, kayu manis, anyelir
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan jus epal, batang kayu manis, halia, bunga cengkih dan buah pala dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga cecair berkurangan separuh, kira-kira 30 minit. Ketepikan sehingga sejuk, kemudian tapis.
- Dalam mangkuk besar, satukan epal, jus lemon, dan gula. Masukkan ke dalam periuk bersama jus epal dan sejukkan. Apabila sedia untuk dihidangkan, isikan seruling champagne kira-kira separuh jalan dengan campuran jus epal dan letakkan wain berkarbonat di atasnya. Kacau dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
