Sorbet wain mulled kranberi

Undian: 1

18+ Pengambilan alkohol yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan anda!

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 liter

Wain mulled yang lazat dan aromatik bukan sahaja menghangatkan anda pada musim sejuk tetapi juga boleh menjadi minuman yang menyenangkan pada musim panas apabila dijadikan sorbet. Bancuh wain mulled dengan wain merah, berperisa rempah aromatik, kranberi segar dan oren. Tapis dan tapis kranberi, biarkan sebahagian daripada pulpa puri meresap ke dalam pencuci mulut. Untuk membekukan sorbet, gunakan pembuat aiskrim. Hidangan yang terhasil sangat ringan, sihat dan penuh dengan rasa yang indah serta aroma pedas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan kranberi segar
2.5 cawan wain merah
4 biji kacang allspice
2 batang kayu manis
2 biji ulas keseluruhan
Jus dan kepingan kulit dari 1 biji oren
1 biji vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kranberi, wain merah, allspice, kayu manis, anyelir, Oren, pod vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan kranberi, wain merah, 2.5 cawan air, allspice, batang kayu manis, cengkih, kulit oren, jus oren dan vanila dalam periuk. Reneh dengan api sederhana selama 20-30 minit. Kranberi akan menjadi sangat lembut dan cecair akan berkurangan kira-kira 20%.
Tapis campuran tersebut melalui penapis halus untuk menangkap rempah ratus, tekan perlahan-lahan pada kranberi untuk mengeluarkan sebahagian daripada pulpa. Sejukkan campuran tersebut, kemudian buat sorbet dalam pembuat aiskrim.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Aiskrim, sorbet / Koktel beralkohol / Koktel dengan wain

Resipi yang serupa