• Sup tomato dengan kerepek jagung
• Lauk untuk sup tomato

Sup tomato yang pekat dan berkrim ini merupakan bintang Pasar India Tesuque. Dianggap sebagai sup tortilla terbaik di kawasan ini, sup tortilla Pasar Kampung Tesuque dipenuhi dengan pelbagai rasa Barat Daya. Sup ini dibuat dengan tomato panggang, bawang, bawang putih, baca lebih lanjut

Resipi untuk salsa Mexico asli dengan rasa yang kaya dan aroma berasap yang halus yang boleh dihidangkan sebagai sos pencicah untuk daging atau digunakan dalam hidangan Mexico lain seperti enchilada, taco dan quesadillas. Bahan-bahan: baca lebih lanjut

Pembuka selera ini memerlukan cendawan portobello yang besar. Batangnya ditumis dengan lada poblano yang lembut dan berisi serta bawang hijau, kemudian disumbat ke dalam penutup cendawan dengan mozzarella parut dan kuman. baca lebih lanjut

Untuk pembuka selera ini, lebih baik menggunakan pelbagai jenis buah zaitun hitam dan hijau yang mempunyai biji, seperti Cerignola, Manzanilla atau Arbequina. Campurkannya dengan rempah ratus, perap dalam cuka sherry, dan biarkan ia diperap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya... baca lebih lanjut