Balsem oren

Balsem oren, juga dikenali sebagai pahit oren, ialah perisa berasaskan alkohol yang diperbuat daripada ekstrak oren pahit (sinonim: neroli, oren pahit), kapulaga, biji jintan, ketumbar dan gula hangus; ia mempunyai rasa pahit yang jelas.

Balsem oren digunakan untuk membuat koktel, serta sebagai bahan tambahan kepada hidangan utama atau kuih-muih.