Coquito oren
Undian: 1
Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 558, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 19 G., protein 11 G., karbohidrat 52 G., serat 0 G., kolesterol 85 mg, natrium 147 mg, gula 49 G.
Kalori 558, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 19 G., protein 11 G., karbohidrat 52 G., serat 0 G., kolesterol 85 mg, natrium 147 mg, gula 49 G.
Coquito ialah koktel kelapa berasaskan rum, hidangan Krismas ruji di Puerto Rico. Sunny Anderson memutuskan untuk menjadikan rasa tropikanya lebih meriah dengan menambah jus oren dan minuman keras. Ia menjadi sempurna. Koktel ini agak manis, aromatik, dan meninggalkan rasa yang menyenangkan. Hidangkan sebagai shot atau sebagai minuman berpanjangan di atas ais.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 800 gr santan
- 800 g susu pekat dengan gula
- 560 g susu pekat tanpa gula
- 240 ml jus oren
- 0.5 sudu kecil campuran rempah pai labu + tambahan untuk hidangan
- 1/4 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
- 4 kuning telur
- 240 ml rum putih
- 240 ml minuman keras oren
- Kulit 1 biji oren
- Peralatan khas12 gelas shot atau gelas kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: santan, susu pekat, Minuman keras oren, telur, rum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, satukan santan, susu pekat tanpa gula, jus oren, rempah pai labu, vanila dan kuning telur. Letakkan di atas api sederhana rendah. Pukul dengan kuat untuk menggabungkan kuning telur dan masak sehingga sebati dan berbuih, 5-8 minit. Teruskan memukul! Ini memerlukan sedikit minyak masak.
- Angkat dari api dan masukkan rum dan minuman keras oren. Sejukkan campuran dalam tab mandi ais. Secara alternatif, tuangkan coquito ke dalam tiga botol 1 liter atau jag 4 liter dan sejukkan selama 2 jam sehingga sejuk sepenuhnya.
- Hidangkan coquito dalam gelas shot, dihiasi dengan kulit oren dan rempah pai labu. Hidangkan di atas ais.
Kategori:
Resipi yang serupa
