Daiquiri Strawberi Oren
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salah satu koktel yang paling terkenal dan digemari ramai, Daiquiri, telah dicipta di Cuba dan resipi asalnya terdiri daripada rum putih, jus limau nipis, dan sirap ringkas. Koktel ini dinamakan sempena pantai Daiquiri di Cuba. Ia menjadi minuman kegemaran Hemingway, yang tinggal di Cuba, walaupun penulisnya, yang menghidap diabetes, membuat koktel tanpa gula, menggunakan jus limau gedang. Walau bagaimanapun, ini bukanlah satu-satunya perubahan pada resipi Daiquiri tradisional. Koktel ini sangat sesuai digandingkan dengan banyak bahan lain sehingga pelbagai jus, minuman keras, dan buah-buahan telah ditambah.
Strawberi Daiquiri amat popular pada musim panas. Berikannya kesegaran sitrus dengan sirap dan jus oren. Anda boleh melangkau rum dalam koktel beku ini, menjadikannya sorbet yang menyegarkan dan lazat untuk pencuci mulut.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji oren
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan air
- 250–300 g strawberi segar
- 120 ml rum, pilihan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan pengupas sayur, buang kulit oren, elakkan bahagian putih (albedo).
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, pukul gula dan 1/4 cawan air. Masukkan kulit buah. Didihkan sirap dan angkat dari api. Sejukkan hingga suhu bilik.
- Ketepikan 4 biji strawberi untuk hiasan, dan kupas serta cincang baki strawberi. Masukkan strawberi yang telah dicincang ke dalam pengisar, tuangkan jus oren, dan isi dengan ais.
- Masukkan sirap oren yang telah disejukkan dan kisar sehingga sebati. Masukkan rum, jika suka, dan kacau. Tuangkan campuran strawberi-salji ke dalam gelas dan hiaskan dengan strawberi.
Kategori:
Resipi yang serupa
