Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12

Kek oren perayaan dengan kranberi - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2.5 cawan tambah 1 sudu besar tepung serbaguna, tambah lagi untuk kuali
• 2.5 sudu besar kulit oren ditambah 3/4 cawan jus oren segar (daripada kira-kira 2 biji oren)
• 2 sudu kecil minuman keras oren
• 4 biji telur besar pada suhu bilik
• 1 cawan kranberi segar
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh garam kasar
• 1/2 sudu teh soda penaik
• 250 g (18 sudu besar) mentega tawar, suhu bilik
• Semburan memasak tidak melekat, minyak sayuran atau mentega untuk menyapu kuali
• Peralatan khas: loyang kek bundt (loyang bulat berusuk berlubang)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kek cawan, tepung premium, Minuman keras oren, telur, kranberi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan dan sapukan tepung pada loyang pembakar.
  
  Dalam mangkuk besar, satukan kulit dan jus oren, minuman keras oren, dan telur. Dalam mangkuk kecil, satukan kranberi dengan 1 sudu besar tepung.
Langkah 2
• Dalam pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, satukan gula, serbuk penaik, garam, soda penaik dan 2.5 cawan baki tepung. Pada kelajuan rendah, masukkan mentega secara beransur-ansur, 1 sudu besar pada satu masa, dan teruskan mengadun sehingga adunan mencapai kepekatan sebesar kacang pea.
  
  Putar pengadun ke kelajuan sederhana dan tuangkan campuran telur secara perlahan-lahan, gaul sehingga sebati. Tingkatkan kelajuan ke sederhana dan pukul sehingga adunan menjadi ringan dan gebu, kira-kira 2 minit. Masukkan kranberi perlahan-lahan. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan permukaannya.
Langkah 3
• Bakar kek bundt sehingga lidi yang dicucuk ke dalam kek keluar bersih, 50 hingga 55 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 20 hingga 30 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan hidangkan dengan hiasan kranberi.

Undian: 1