Gula gula-gula (gula-gula)
Gula-gula Gula — produk gula yang terdiri daripada hablur besar. Walaupun namanya tidak dikenali ramai, ia tidaklah begitu jarang berlaku. Gula-gula gula kadangkala dijual di kedai-kedai besar. Jika perlu, anda juga boleh membuatnya sendiri.
Pertama, panaskan satu bahagian air dan larutkan dua bahagian gula di dalamnya untuk menghasilkan larutan tepu lampau. Larutan ini mengandungi begitu banyak gula sehingga campuran tidak lagi boleh kekal cair, dan gula mula menghablur menjadi kristal yang lebih besar. Apabila air menyejat, gula menghablur semakin jauh. Proses ini berterusan sehingga cecair hilang sepenuhnya. Beginilah cara gula berbutir kasar dihasilkan.
Gula-gula telah dibuat selama berabad-abad. Di Timur Tengah, ia telah dibuat menjadi gula-gula berperisa oren dan lemon. Gula pernah sangat jarang ditemui dan mahal di sana, jadi gula-gula yang diperbuat daripadanya sangat berharga. Gula-gula moden yang diperbuat daripada gula-gula juga berperisa. Ia hanyalah gula-gula keras. Ia biasanya diwarnakan untuk menarik pelanggan. Gula-gula ini sangat popular di pelbagai negara di seluruh dunia.
Selain gula-gula, gula-gula digunakan untuk membuat hiasan untuk kek dan pencuci mulut, taburan untuk pai dan ban, dan banyak lagi makanan istimewa lain.
Pengarang artikel: Natalia Semenova "TopCook"
Kategori:
Artikel berkaitan
