Koktel Tom Collins dengan mandarin dan saderi
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Berikan Tom Collins Inggeris klasik rasa dan aroma buah yang lebih pekat dengan menambahkan jus tangerin dan saderi yang baru diperah kepada bahan-bahan tradisional—gin, gula, jus lemon dan air soda. Kedua-dua tangkai dan daun saderi digunakan dalam minuman ini. Buat sirap ringkas yang berperisa daripada tangkai saderi dan gula yang dicincang, yang kemudiannya digabungkan dengan bahan-bahan koktel yang lain. Hidangkan di atas ais dan hiaskan setiap gelas dengan hirisan lemon dan daun saderi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan saderi cincang (kira-kira 4 tangkai) + daun untuk hiasan
- 2/3 cawan gula
- 2 cawan gin, disejukkan
- 1.5 cawan jus lemon segar (daripada kira-kira 6 biji lemon), sejuk + hirisan lemon untuk hiasan
- 1 cawan jus tangerin yang baru diperah (daripada kira-kira 6 tangerin), disejukkan
- Air berkarbonat sejuk, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gin, jus lemon, air berkarbonat, saderi, jeruk keprok
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan saderi cincang, gula, dan 2/3 cawan air dalam periuk kecil. Didihkan dengan api sederhana dan masak, kacau, sehingga gula larut, 1-2 minit. Biarkan sejuk, kira-kira 30 minit.
- Tapis sirap saderi ke dalam jag dan masukkan gin, lemon, dan jus tangerin. Tuangkan ke dalam gelas yang berisi ais dan letakkan air soda di atasnya. Hiaskan setiap gelas dengan hirisan lemon dan daun saderi.
Kategori:
Resipi yang serupa
