Telur coklat yang dikisar
Undian: 2
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Pencuci mulut ini sangat mirip dengan telur rebus sebenar, yang sering dihidangkan sebagai pembuka selera. Bahagian coklat mengandungi sejumlah besar ganache putih yang lazat, setiap telur di atasnya dihiasi dengan ganache kuning yang mengingatkan pada inti kuning telur, dan ditaburi dengan cebisan marmalade hijau, mengingatkan pada bawang hijau. Pencuci mulut ini dibuat dengan Cadbury Creme Eggs dengan inti putih yang lembut. Hidangan Easter yang sempurna!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji telur coklat dengan inti putih lembut, seperti Cadbury Creme Eggs
- 1 paket (340 g) granul coklat putih
- 3/4 cawan krim pekat
- Pewarna makanan kuning, untuk ganache
- Gula-gula getah hijau, untuk hiasan
- Peralatan khas: beg pastri dengan hujung bulat yang besar; beg pastri dengan hujung bintang tertutup yang besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat, coklat putih, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pisau kecil di dalam air panas dan lap sehingga kering dengan tuala. Menggunakan pisau panas, potong telur coklat yang telah diisi dengan berhati-hati kepada dua bahagian. Cedok inti lembut ke dalam mangkuk sederhana; ketepikan bahagian coklat. Masukkan coklat putih dan krim pekat ke dalam mangkuk berisi inti.
- Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga coklat cair dan sebati. Sejukkan selama 30 minit, kacau sekali-sekala, sehingga ganache coklat putih sejuk dan pekat.
- Pukul ganache dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga gebu dan sebati, kira-kira 5 minit. Pindahkan separuh daripada ganache ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bulat yang besar dan ringkas. Masukkan pewarna makanan ke dalam baki ganache dan gaul rata. Pindahkan krim kuning ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang.
- Paipkan ganache putih ke tengah telur coklat. Tekan perlahan-lahan untuk mengisi telur sehingga penuh. Paipkan ganache kuning dalam bentuk roset di tengah. Isi setiap bahagian telur coklat dengan ganache dengan cara yang sama. Potong marmalade hijau menjadi kepingan (ini akan menjadi bawang hijau) dan taburkannya ke atas telur.
Kategori:
Resipi yang serupa
