Telur iblis dengan udang kara
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 72, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 7 G., karbohidrat 1 G., serat 0 G., kolesterol 117 mg, natrium 167 mg, gula 0 G.
Kalori 72, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 7 G., karbohidrat 1 G., serat 0 G., kolesterol 117 mg, natrium 167 mg, gula 0 G.
"Saya rasa setiap parti patut ada telur rebus, tetapi pandangan saya tentang pembuka selera ini sedikit berbeza," kongsi Michelle Ragussis. "Ini adalah telur berisi udang kara. Jika anda mahukan telur rebus New England, intinya pasti perlu termasuk udang kara. Dengan resipi saya, anda boleh membuat pembuka selera yang elegan ini tanpa perlu berbelanja besar. Saya harap anda semua menikmati salah satu pembuka selera parti kegemaran saya. Telur rebus tradisional diubah menjadi sepotong kecil New England yang lazat."
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ekor udang kara, lebih kurang 700g (atau 2 ekor udang kara beku jika anda tidak dapat menemui udang kara hidup)
- 12 biji telur rebus
- 4 sudu besar mayonis
- 2 sudu kecil cuka wain putih
- 0.5 sudu kecil mustard kisar
- 1 sudu teh daun kucai segar yang dicincang halus
- Secubit garam saderi
- 2 batang saderi, dihiris nipis
- Separuh bawang merah, dicincang halus
- Dill segar dicincang halus untuk dihidangkan
- Paprika untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, udang kara, udang kara, serbuk mustard, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air sedalam 3–4 inci dalam periuk besar. Masukkan udang kara, tutup, dan kukus sehingga masak dan cangkerangnya berwarna merah terang, 8–10 minit. Keluarkan daging dari cangkerang dan potong menjadi kiub 1/2 inci.
- Belah telur kepada dua dan buang kuning telurnya. Dalam mangkuk, lenyekkan kuning telur dan masukkan mayonis, cuka wain putih, mustard, daun kucai, garam saderi, garam dan lada secukup rasa, saderi, dan bawang. Campurkan semua bahan sehingga berkrim.
- Masukkan sebahagian besar udang kara, dan simpan 24 ketulan kecil. Perasakan inti dengan garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan ke dalam bahagian putih telur. Hiaskan setiap telur yang telah dibuang biji dengan setangkai dill segar dan sekeping kecil udang kara. Taburkan dengan paprika.
Kategori:
Resipi yang serupa
