Trifle Pretzel Strawberi

Undian: 2

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Resipi untuk pencuci mulut Amerika "Trifle," yang diperbuat daripada krim keju dan krim putar, sos strawberi dengan beri penuh, dan taburan pretzel dan mentega yang telah dikisar. Pencuci mulut ini dihidangkan dalam gelas berlapis.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk strawberi:

1100 ml strawberi, dibelah dua (kira-kira 6 cawan)
3/4 cawan gula pasir
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah

Untuk serbuk roti:

110g mentega tawar cair, dan tambahan untuk menyapu kuali
3.5 cawan pretzel kecil
1 putih telur
1/3 cawan gula pasir
1 sudu besar tepung
Garam halus

Untuk krim:

450 gr. keju kotej keju suhu bilik
1 cawan gula tepung
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 dan 1/4 cawan krim pekat sejuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, keju dadih, ekstrak vanila, gula tepung, telur, krim, tepung premium, jus lemon, krim, pretzel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan strawberi: Dalam periuk besar, campurkan 4 cawan strawberi dan gula pasir dan panaskan dengan api sederhana.

Masak sehingga campuran mula berbuih, kemudian tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan masak, kacau sekali-sekala, selama 15 minit, sehingga beri lembut dan cecair cukup pekat untuk memuatkan sudu.

Angkat dari api dan masukkan baki 2 cawan strawberi dan jus lemon. Biarkan sejuk, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam, atau sebaik-baiknya semalaman.
Sementara itu, sediakan serbuk roti: Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celsius). Griskan loyang pembakar 9 inci (22 cm) dengan mentega. Dalam pemproses makanan, satukan 3 cawan pretzel, mentega cair, putih telur, gula pasir, tepung dan 1/4 sudu teh garam. Proses sehingga doh lembap terbentuk.

Ratakan doh secara sekata ke dalam loyang yang telah disediakan, tekan perlahan-lahan. Pecahkan baki 1/2 cawan pretzel menjadi kepingan kecil dan tekankannya ke dalam doh. Bakar selama 25-30 minit sehingga perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya di dalam loyang, kemudian pecahkan kepada kepingan kecil.

Sediakan krim: Sebelum dihidangkan, pukul krim keju, gula tepung dan vanila dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama 2 minit sehingga sebati.

Dalam mangkuk lain, pukul krim putar dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama 3 minit sehingga krim putar menjadi kental. Gaulkan separuh krim putar ke dalam campuran krim keju, kemudian masukkan bakinya dan gaul rata.
Lapiskan krim, topping serbuk roti dan campuran strawberi ke dalam gelas atau ramekin individu. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam (atau sehingga 6 jam di dalam peti sejuk).