Puding Brownie
Undian: 5
Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Pencuci mulut ini adalah sesuatu antara kek dan puding.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 250 g mentega, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 4 biji telur yang sangat besar pada suhu bilik
- 2 sudu besar gula
- 3/4 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan tepung
- Benih daripada 1 biji vanila
- 1 sudu besar minuman keras raspberi Framboise (pilihan)
- Aiskrim vanila untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, tepung, pod vanila, minuman keras raspberi, aiskrim vanila, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 160°C. Griskan sedikit loyang pembakar bujur 2 liter (23 x 30 x 5 cm) dengan mentega. Cairkan 225 g mentega dan ketepikan untuk menyejukkan.
- Dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan paddle attachment, pukul telur dan gula pada kelajuan sederhana tinggi selama 5 hingga 10 minit sehingga sangat pekat dan berwarna kuning muda. Sementara itu, ayak serbuk koko dan tepung bersama dan ketepikan.
Setelah campuran telur-gula siap, kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah, masukkan biji vanila, minuman keras (jika digunakan), dan campuran serbuk koko-tepung. Gaul sehingga semua bahan sebati. Tanpa mengubah kelajuan pengadun, tuangkan mentega yang telah disejukkan perlahan-lahan dan gaulkan semua bahan sekali lagi. - Tuangkan adunan brownie ke dalam loyang yang telah disediakan dan letakkannya di atas dulang pembakar yang lebih besar dengan sisi yang tinggi. Isi loyang dengan air paip panas sehingga mencapai separuh sisi loyang. Bakar selama tepat 1 jam.
Untuk menguji kematangan, cucukkan lidi ke dalam loyang 5 cm dari sisi; ia akan bersih tiga perempat. Bahagian tengahnya akan kelihatan kurang masak. Biarkan sejuk dan hidangkan dengan aiskrim vanila.
Kategori:
Resipi yang serupa
