Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Puding beras dengan santan - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• Nasi yang telah dimasak mengikut resipi Ayam dalam Sos Selasih Thai
• 2 tin (400 g) santan (sebahagian)
• 1/3 cawan gula perang
• 1 biji limau nipis, dikupas menjadi jalur
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 biji mangga dipotong dadu
• 1/4 cawan kepingan kelapa manis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras, santan, gula perang, kulit limau nipis, ekstrak vanila, kepingan kelapa, mangga

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk sederhana, satukan beras, 1.5 cawan santan (gunakan baki santan untuk resipi Sup Ayam Kelapa), gula, dan kulit limau nipis. Letakkan periuk di atas api sederhana, biarkan mendidih perlahan, dan tutup. Masak sehingga puding pekat dengan ketara, 20-25 minit.
Langkah 2
• Semasa puding sedang dimasak, bakar kepingan kelapa dalam kuali kering dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
  
  Setelah puding sejuk selama 10 minit, masukkan ekstrak vanila. Hidangkan puding beras dengan kiub mangga dan kepingan kelapa panggang di atasnya.

Undian: 2