Sari buah panas
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Cider aromatik dan berempah ini merupakan minuman penghangat yang hebat pada hari yang sejuk dan juga penggalak mood yang hebat. Ia merupakan versi wain mulled yang lebih ringan, menggunakan cider tanpa alkohol Amerika—jus epal asli yang tidak ditapis tanpa gula tambahan—dan bukannya wain. Cider ini direneh dengan gula perang, rempah ratus, dan sebiji oren penuh yang dihiasi dengan bunga cengkih. Hidangkan suam-suam kuku dengan batang kayu manis. Untuk cawan dewasa, tambahkan sedikit bourbon aromatik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 16 sudu besar (4 L) sari apel (jus epal tanpa ditapis tanpa gula)
- 1/4 cawan gula perang muda
- 1 sudu teh serbuk allspice
- Secubit buah pala
- 2 sudu kecil ulas keseluruhan
- 1 biji oren
- Batang kayu manis, untuk hidangan
- 2 cawan bourbon, pilihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sari apel, gula perang, allspice, buah pala, anyelir, kayu manis, bourbon, Oren
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, panaskan sari apel dengan api sederhana. Masukkan gula perang, allspice, dan buah pala, panaskan sehingga gula larut, dan biarkan mendidih perlahan.
- Masukkan hujung ulas yang runcing ke dalam oren, hanya biarkan putiknya kelihatan. Keseluruhan oren hendaklah dilitupi ulas.
- Letakkan oren dalam sider dan kecilkan api. Tutup dan teruskan reneh selama 20 minit.
- Tuangkan sari buah berempah ke dalam cawan suam, hiaskan dengan batang kayu manis. Untuk orang dewasa, tambahkan bourbon. Hidangkan bersama pai labu.
Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.
Kategori:
Resipi yang serupa
