Cider Epal Tanpa Alkohol Buatan Sendiri
Undian: 4
Masa: 3 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Anda boleh membancuh sari apel tanpa alkohol yang lazat dan menyegarkan di rumah dan menikmatinya sepanjang tahun, disejukkan pada musim panas dan dipanaskan pada musim sejuk. Sebaiknya bancuh sari apel menggunakan beberapa jenis apel, baik yang masam mahupun yang manis, untuk rasa yang lebih kenyang dan lebih ketara. Untuk meningkatkan lagi rasa apel, tambahkan sedikit oren, kayu manis, dan cengkih. Rempah-rempah boleh ditambah secara keseluruhan atau dikisar. Letakkan batang kayu manis dan cengkih keseluruhan dalam beg kain kasa untuk mengelakkannya daripada dikeluarkan dari periuk kemudian. Bancuh sari apel dalam periuk atau periuk perlahan, tapis, tambah gula secukup rasa, dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 10-12 biji epal sederhana pelbagai jenis, contohnya, Honeycrisp, Gala, Rome, Granny Smith
- 2 biji oren sederhana, dikupas dan dibahagikan kepada beberapa bahagian
- 4 (7 cm) batang kayu manis atau 2 sudu kecil kayu manis kisar
- 1 sudu besar ulas keseluruhan atau 1.5 sudu besar ulas kisar
- 4.5 liter air
- Gula perang gelap, secukup rasa, pilihan
- Pilihan untuk hidangan: hirisan epal, hirisan oren, batang kayu manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, Oren, kayu manis, anyelir, gula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cider Epal Atas Dapur: Basuh, buang inti, dan hiris epal. Letakkan epal dan oren dalam periuk. Balut batang kayu manis dan ulas keseluruhan dengan kain kasa kecil dan letakkannya dalam periuk, atau taburkan rempah kisar ke atas buah. Tambahkan air sehingga menutupi buah sebanyak 2.5 cm (1 inci) dan reneh dengan api besar selama 30 minit, kacau selalu. Kemudian kecilkan api dan reneh selama 2 jam. Tambahkan lebih banyak air jika perlu untuk memastikan buah sentiasa ditutup.
- Cider Epal Periuk Perlahan: Basuh, buang inti, dan hiris epal. Letakkan epal dan oren dalam periuk perlahan. Balut batang kayu manis dan ulas keseluruhan dengan kain kasa kecil dan letakkannya dalam periuk perlahan, atau taburkan rempah kisar di atas buah. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi buah sebanyak 1 inci (2.5 cm), dan masak dengan api kecil selama 7 jam atau dengan api besar selama 3 jam.
- Keluarkan beg rempah, jika digunakan, dari periuk perlahan dan lenyekkan buah dengan belakang sudu kayu atau penghancur kentang. Tapis buah dan gunakannya untuk membuat puri buah atau buang.
- Rasa cider dan masukkan gula perang untuk mencapai kemanisan yang anda inginkan.
- Hidangkan sari apel buatan sendiri suam atau pindahkan ke dalam bekas dan sejukkan sehingga 5 hari atau bekukan sehingga 3 bulan.
Kategori:
Resipi yang serupa
