Seekor katak di dalam lubang
Undian: 3
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Toad in a hole merupakan hidangan tradisional Inggeris yang digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Pada asasnya, ini adalah sosej yang dibakar dalam adunan puding Yorkshire, hampir tidak kelihatan di atas permukaan. Cepat, mudah dan lazat, terutamanya dengan sedikit kuah, toad in a hole sesuai untuk sarapan pagi, makan malam hari bekerja yang cepat atau snek bir. Versi ini menggunakan sosej babi mentah, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana sosej babi yang anda suka. Hidangkan terus dari kuali dengan pelbagai jenis mustard untuk dicelup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.7 kg sosej lingkaran daging babi manis
- Mentega tawar untuk menyapu kuali
- 1 cawan tepung
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh garam kasar
- 4 biji telur besar
- 1 cawan susu
- 1 sudu besar mustard + lebih untuk hidangan
- Untuk hidangan: mustard pelbagai jenis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupaty (sosej goreng), telur, susu, mustard
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Sapukan sedikit mentega pada kuali besi tuang yang telah diperisakan. Letakkan sosej di dalam kuali dan bakar sehingga hampir masak, kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan susu dan mustard sehingga sebati. Gaulkan campuran cecair ke dalam campuran tepung untuk membentuk adunan yang sedikit berketul.
- Tuangkan adunan dengan berhati-hati ke atas sosej yang hampir masak dan teruskan membakar sehingga doh itu pekat dan berwarna perang keemasan, kira-kira 25 hingga 30 minit lagi.
- Hidangkan katak dalam lubang panas dalam kuali dengan mustard.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
