Resipi makanan British

Sosej dengan kentang lenyek

Bangers dan kentang lenyek ialah hidangan klasik British yang lazat.

Resipi: Sosej dengan kentang lenyek

Ikan dan kentang goreng dalam ketuhar

Ini adalah versi hidangan British yang kurang berminyak iaitu ikan dan kentang goreng. Ikan dan kentang goreng ini dibakar dan bukannya digoreng, dan rasanya lazat dengan sos tartar.

Resipi: Ikan dan kentang goreng dalam ketuhar

Daging panggang dengan puding Yorkshire

Hidangan daging ini merupakan hidangan terbaik yang pernah dimasak oleh Alex untuk percutian. Walau bagaimanapun, di UK, ia merupakan hidangan ruji pada hari Ahad. Puding Yorkshire umpama pastri yang gebu, menyerap kuah dengan indah.

Resipi: Daging panggang dengan puding Yorkshire

Arnab Wales - Crouton Inggeris dengan keju cair

"Welsh Rabbit" ialah nama asal untuk hidangan yang dibuat dengan sos keju yang dihidangkan di atas kruton. Versi Alton dibuat dengan keju cheddar dan bir; hidangkannya di atas roti bakar rai untuk pembuka selera yang lazat.

Resipi: Roti bakar Inggeris dengan keju cair

Kaserol Pai Gembala

Alton membuat pai gembala ini dengan cara yang sama seperti orang British, dengan inti kambing cincang dan sayur-sayuran serta lapisan kentang lenyek berkrim.

Resipi: Kaserol Pai Gembala

Koktel Pimm

Orang British suka berehat dengan beberapa jag minuman buah ini, yang diperah dengan jus timun.

Resipi: Koktel Pimm

Trifle dengan dadih lemon dan beri segar

Trifle Tyler menampilkan lapisan aising buatan sendiri dan kek span yang dibeli di kedai. Pencuci mulut ini pastinya akan menjadi penutup yang menggembirakan untuk pesta menonton Sukan Olimpik.

Resipi: Trifle dengan dadih lemon dan beri segar

Puding Daging Haggis Panas

Haggis dianggap sebagai hidangan kebangsaan Scotland, tetapi ia juga sangat popular di UK.

Resipi: Puding Daging Haggis Panas

Ayam rebus dalam sos berkrim yang dipanggil "Chicken Tikka Masala"

London terkenal dengan masakan India dan juga terkenal dengan daging dan kentangnya. Tikka masala, khususnya, mungkin merupakan salah satu hidangan paling popular di Britain.

Resipi: Ayam rebus dalam sos berkrim yang dipanggil "Chicken Tikka Masala"

Wellington Daging dengan Cendawan dan Ham

Dalam resipi canggihnya, Tyler mencelupkan fillet ke dalam inti duxelle cendawan buatan sendiri, membalutnya dengan prosciutto dan pastri puff, dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar.

Resipi: Wellington Daging dengan Cendawan dan Ham

Seekor katak di dalam lubang

Puding Yorkshire yang dibakar di dalam ketuhar sehingga gebu dengan sosej manis, hidangan ini dipanggil "kodok dalam lubang." Potong sepotong untuk sarapan pagi atau minum petang.

Resipi: Seekor katak di dalam lubang

Bubble and Squeak (hidangan Inggeris yang ringkas)

Hidangan ini dibuat dengan sisa sayur-sayuran daripada hidangan panggang. Namanya ("bubble and squeal") berasal daripada bunyi yang dihasilkan oleh sayur-sayuran semasa menggoreng.

Resipi: Bubble and Squeak (hidangan Inggeris yang ringkas)

Foul ialah pencuci mulut musim panas yang diperbuat daripada strawberi dan krim putar.

Pencuci mulut British yang ringkas namun elegan ini dibuat dengan strawberi dan krim putar bersama madu. Rahsianya adalah dengan menggunakan krim pekat sejuk, yang boleh dipukul sehingga mencapai kepekatan yang diingini dengan lebih cepat.

Resipi: Foul ialah pencuci mulut musim panas yang diperbuat daripada strawberi dan krim putar.