Telur iblis dengan penutup
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kanape
Pembuka selera ini berbeza daripada telur iblis tradisional, atau telur iblis seperti yang dikenali di Barat, dari segi penyajiannya. Telur dihidangkan secara menegak dan ditutup. Ia kelihatan sangat menarik dan luar biasa. Untuk mencapai matlamat ini, bahagian atas telur rebus dipotong, kuning telur dibuang dengan teliti, dan kemudian dipukul dengan mayonis dan rempah ratus. Ia kemudiannya dikembalikan ke kulit putih telur dan ditutup dengan penutup. Untuk rasa yang lebih bertenaga, taburkan inti dengan daun kucai segar dan daging asap rangup yang dihancurkan. Rasa yang menakjubkan dan penyajian yang mengagumkan akan memukau tetamu anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji telur
- 1/4 cawan mayonis (atau yogurt untuk alternatif yang lebih sihat)
- 1 sudu besar mustard perang panas
- 1 sudu teh jus lemon
- 2 sudu kecil jeruk timun relish
- 1 sudu teh paprika
- 2 sudu besar daun kucai cincang
- 2 sudu besar daging goreng hancur, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, sayur-sayuran relish, timun jeruk, jus lemon, mustard, paprika, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan telur dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk. Didihkan dengan api sederhana, kemudian matikan api, tutup, dan biarkan selama 15 minit. Toskan air dari periuk dan tutup telur dengan air sejuk untuk menyejukkan. Tukar air dua kali.
- Kupas telur dan potong sekeping kecil dari bahagian bawah setiap satu untuk membantunya berdiri tegak dan mengelakkannya daripada jatuh. Potong sepertiga bahagian atas setiap telur dan ketepikan hujung telur. Ketuk kuning telur dengan berhati-hati menggunakan sudu kecil dan letakkannya dalam mangkuk sederhana. Lenyekkan kuning telur dengan penghancur kentang. Masukkan semua bahan yang tinggal kecuali daging dan daun kucai. Gaul sehingga sebati.
- Pindahkan campuran ke dalam beg zip-lock, guntingkan satu sudut, dan picit inti ke dalam setiap telur. Taburkan dengan bawang cincang dan kepingan daging, jika digunakan. Letakkan telur di atasnya dan susun di atas pinggan hidangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
