Ham jamon

Lada Shishito merupakan pembuka selera yang hebat untuk pesta di rumah. Saiznya yang sempurna dan mudah dimakan tanpa peralatan. Isi setiap lada dengan keju Manchego yang masin dan berkacang, balut setiap satu dengan hirisan ham nipis, dan bakar sehingga rangup. baca lebih lanjut

Pembuka selera musim panas ini merupakan hidangan Sepanyol yang menggabungkan tembikai dan ham Itali klasik. Tomato yang masak ranum, berair, dan masam manis dilengkapi dengan sedikit cuka wain merah, yang turut menyelitkan hirisan ham Serrano dan keju Manchego yang masin. baca lebih lanjut

Untuk menghidangkan salad pasta sebagai pembuka selera yang unik untuk beberapa gigitan, isikannya dengan lada peppadew kecil yang diperap. Untuk membuat salad, anda memerlukan pasta kecil, seperti anelletti (cincin kecil) atau orzo (pasta dalam - baca lebih lanjut

Tiada kemahiran masakan khas diperlukan untuk menyediakan hidangan musim panas ala Sepanyol ini. Hanya kisar sayur-sayuran mentah (tomato, timun, dan lada benggala) dengan minyak zaitun, cuka sherry, dan rempah ratus, dan gazpacho yang harum dan menyegarkan sudah siap. A - baca lebih lanjut

• Sos Romesco
• Omelet

Omelet ala Sepanyol yang lazat, mengenyangkan, dan penuh rasa dibuat sebagai sandwic, dengan bahan-bahan tradisional Sepanyol seperti ham, keju Manchego, dan sos romesco Catalan yang dibalut dengan omelet yang besar dan nipis. Bahan-bahan utamanya ialah: baca lebih lanjut

Kentang sumbat yang diisi dengan lada panggang, tomato dan serbuk roti rangup boleh dinikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Bahan yang nampaknya membosankan seperti kentang menjadi asas yang hebat untuk hidangan yang meriah... baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi untuk telur rebus dengan ham kering dan lada piquillo. - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Perkataan "primavera" bukan sahaja bermaksud "musim bunga" dalam bahasa Itali, malah ia juga merupakan nama salad Ted Allen. Dalam masa 35 minit, dia menggabungkan asparagus, lobak merah dan kacang pis hijau, menambah pasta penne dan meletakkannya di atasnya dengan sos bawang putih berkrim dan sos panggang rangup... baca lebih lanjut