Lada yang disumbat dengan pasta

Undian: 1

Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 35 - 40 kanape

Untuk menghidangkan salad pasta sebagai pembuka selera yang unik, isikan lada kecil yang diperap dengan peppadew. Salad ini memerlukan pasta kecil, seperti anelletti (gelang kecil) atau orzo (pasta berbentuk bijirin beras). Pasta direbus dan digaul dalam vinaigrette bersama tomato cincang, kepingan ham goreng rangup, caper, bawang cincang, bawang putih, kulit lemon dan keju Manchego parut. Pembuka selera ini mengenyangkan dan menggabungkan rasa manis, masam dan savor daripada bahan-bahannya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

35 - 40 lada picante manis (seperti peppadew), toskan
0.5 cawan orzo atau pasta anelletti
3 keping jamon serrano
2 biji tomato plum, dibuang biji dan dicincang
1/4 biji bawang merah, dicincang halus
2 sudu besar caper, kering
1 sudu besar pasli segar cincang
1 ulas bawang putih, dicincang
Kulit separuh biji lemon + 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
1/4 cawan keju Manchego parut
1/4 sudu teh biji adas
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1/4 cawan cuka champagne
1/4 sudu kecil rosemary segar cincang
1/4 sudu teh oregano segar cincang
Secubit serpihan lada merah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, pasta orzo, ham jamon, tomato plum, Keju Manchego, biji adas, rosemary, oregano, serpihan lada merah, lada peppadew, cuka champagne, caper

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan.
Sementara itu, dalam kuali dengan api sederhana, masak ham, balikkan sekali-sekala, sehingga rangup, 2-4 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk ditapis, kemudian hancurkan.

Dalam mangkuk, gabungkan pasta, tomato, bawang merah, caper, pasli, bawang putih, kulit lemon, keju dan separuh daripada ham yang telah dihancurkan.
Sediakan sos vinaigretteBakar biji adas dalam kuali kering dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan hancurkannya dengan kuali. Dalam mangkuk, gabungkan minyak zaitun, cuka, jus lemon, rosemary, oregano, biji adas, 1/4 sudu teh garam laut dan serpihan lada merah. Tuangkan sos ke atas campuran pasta dan gaul rata.
Dengan menggunakan sudu kecil, isikan lada dengan salad pasta dengan berhati-hati. Taburkan dengan baki ham yang telah dihancurkan.

Pengarang resipi itu - Sherry Williams ialah peserta pertandingan kulinari dan juara dunia dalam bidang penaik, barbeku dan pencuci mulut, dengan semua resipinya diterbitkan dalam majalah.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Pinggan mangkuk yang disumbat / Hidangan musim panas / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Hidangan utama / Pasta / Sayur-sayuran dan cendawan / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Masakan Itali

Koleksi resipi