Mac dan keju dengan bacon
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kaserol mac 'n' cheese buatan sendiri, yang diperbuat daripada pasta yang disiram dengan sos keju pekat, sentiasa lazat. Tetapi ia lebih lazat apabila dihidangkan dengan daging asap rangup di atasnya. Campurkan makaroni dan keju yang telah dimasak dengan roux (campuran mentega dan tepung) dan keju cheddar putih parut, dan bakar dalam kaserol sehingga perang keemasan. Sebelum dihidangkan, letakkan kaserol dengan daging asap goreng berasingan, bawang, bawang putih dan thyme segar di atasnya. Makaroni dan keju ini memang menyelerakan! Sesuai untuk sarapan pagi yang mengenyangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tanduk pasta
- 4 cawan susu
- 2-3 tangkai thyme
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk, diasingkan
- 3 sudu besar mentega tawar
- 3 sudu besar tepung premium
- 5.5 cawan keju cheddar putih tajam yang diparut
- 1/4 cawan pasli cincang
- 4 keping bacon, dipotong melintang menjadi jalur nipis
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- Daun 1/4 ikat thyme
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, daging asap, susu, keju cheddar, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak selama 8-9 minit, sehingga al dente. Toskan.
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Dalam periuk kecil, panaskan susu bersama tangkai thyme dan dua ulas bawang putih. Dalam kuali besar yang dalam, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan tepung dan masak selama lebih kurang 1 minit, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan daripada terbentuk. Tapis susu dan kacau ke dalam campuran mentega dan tepung. Teruskan memukul dengan kuat dan masak sehingga sos licin dan berkrim.
- Masukkan 4 cawan keju dan teruskan memasak dan kacau sehingga keju cair. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan pasta dan pasli yang telah dimasak dan kacau sehingga pasta menyaluti campuran keju. Pindahkan ke dalam loyang pembakar 3 liter (3 liter) dan taburkan dengan baki 1.5 cawan keju. Bakar selama 30 minit, sehingga kaserol berbuih.
- Sementara itu, panaskan kuali di atas dapur. Masukkan daging, hidangkan lemak, dan goreng sehingga garing. Masukkan bawang besar, bawang putih, dan daun thyme dan goreng selama kira-kira 5 minit sehingga bawang empuk. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Untuk menghidangkan, cedokkan campuran bacon ke atas makaroni dan keju dan ratakannya. Gunakan sudu besar untuk mencedokkan setiap hidangan, pastikan setiap hidangan mempunyai sedikit campuran bacon.
Kategori:
Resipi yang serupa
