Aiskrim ceri berkrim

Undian: 3

Masa: 15 minit ditambah masa pembekuan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Resipi aiskrim tanpa telur ini boleh menjadi penyelamat bagi mana-mana tukang masak rumah: senarai bahan-bahan yang pendek, hanya 15 minit memasak secara aktif, dan tiada pembuat aiskrim diperlukan! Tambahkan pada penampilan yang elegan dan rasa ceri yang segar dan berbuah. Resipi ini menghasilkan kira-kira 12 hidangan aiskrim.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

400 g susu pekat
2 sudu kecil ekstrak vanila atau pes vanila
Secubit garam halus
2 cawan krim pekat sejuk
450 g ceri beku, dilenyek
Peralatan khas: loyang muffin logam segi empat tepat 23 * 13 * 7.5 cm, sejuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim vanila, susu pekat, krim, ceri

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, pukul bersama susu pekat, vanila, dan garam.
Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim selama kira-kira 2 minit sehingga krim putar sederhana terbentuk. Masukkan separuh krim putar ke dalam susu pekat dan, menggunakan spatula silikon, gaul perlahan-lahan. Kemudian, gaul baki krim putar ke dalam adunan yang terhasil dengan teliti.

Masukkan separuh daripada ceri yang telah dihancurkan. Tuangkan ke dalam acuan muffin logam yang telah disejukkan. Letakkan baki ceri di atasnya. Bekukan, bertutup, selama kira-kira 5 jam, sehingga pejal dan boleh dicedok.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Aiskrim, sorbet / Ted Allen

Resipi yang serupa