Aiskrim kelapa pada batang

Masa: 2 jam 10 minit

Santan kelapa memberikan tekstur lembut dan berkrim yang sama seperti aiskrim. Ia juga memberikan rasa tropika yang hebat, dipertingkatkan oleh jus limau nipis dan kepingan kelapa. Rasanya seimbang, agak manis dengan rasa masam yang menyenangkan yang menyegarkan pada hari yang panas. Paling penting, aiskrim ini dibuat dengan bilangan bahan yang minimum, semuanya semula jadi. Bekukan campuran kelapa dalam acuan aiskrim atau cawan kertas, masukkan batang aiskrim setelah aiskrim mengeras sedikit.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Pukul bersama 1 tin (400g) santan dengan parutan kulit 1 biji limau nipis, jus 2 biji limau nipis, 1/4 cawan gula tepung, dan 1/4 cawan kelapa parut. Bahagikan campuran tersebut ke dalam acuan aiskrim kecil atau cawan kertas 100ml; masukkan batang kayu. Bekukan selama beberapa jam atau sehingga aiskrim menjadi pekat.