Telur berwarna setan
Undian: 6
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Telur rebus merupakan pembuka selera serba boleh yang sesuai untuk sebarang majlis atau percutian. Dan jika anda membuatnya untuk Paskah, ia akan kelihatan cantik jika anda mewarnakan putih telur dengan warna yang berbeza dengan pewarna makanan semula jadi. Jemput anak-anak ke dapur dan libatkan mereka dalam beberapa eksperimen makanan yang menakjubkan. Kunyit, ubi bit dan kubis merah adalah pewarna semula jadi yang sangat baik. Rebus bahan-bahan secara berasingan, kemudian celupkan putih telur rebus ke dalamnya. Keamatan warna bergantung pada masa rendaman. Isi putih telur yang dicelup dengan krim putar yang diperbuat daripada kuning telur, mayonis dan mustard, dan hidangkan telur kuning, merah jambu, ungu dan biru.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji telur rebus, dikupas dan dibelah dua, kuning telur diasingkan
- 2 sudu teh kunyit
- 3 sudu besar cuka putih suling
- 1 biji ubi bit merah kecil, dikupas dan dipotong dadu
- 1/4 kepala kubis merah, dicincang
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 1/3 cawan mayonis
- 2 sudu teh mustard
- Peralatan khas: beg pastri dengan hujung bulat kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, bit, kubis merah, kunyit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, campurkan kunyit dengan 1.5 cawan air. Didihkan dengan api sederhana; reneh selama 10 minit. Angkat dari api dan masukkan 1 sudu besar cuka dan 1/2 sudu teh garam. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan ke bekas kalis haba.
- Dalam periuk sederhana, campurkan ubi bit dengan 1.5 cawan air. Didihkan dengan api sederhana; reneh selama 20 minit. Angkat dari api dan kacau bersama 1 sudu besar cuka dan 0.5 sudu teh garam. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian tapis ke dalam bekas kalis haba.
- Dalam periuk sederhana, campurkan kubis dengan 2.5 cawan air. Didihkan dengan api sederhana; reneh selama 20 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian tapiskan separuh daripada cecair ke dalam bekas kalis haba dan masukkan soda penaik dan 0.5 sudu teh garam. Tapiskan baki cecair ke dalam bekas kalis haba yang lain dan masukkan 0.5 sudu teh garam.
- Masukkan 6 putih telur ke dalam setiap bekas dan biarkan ia mengeras sehingga mencapai warna yang diingini (kuning, merah jambu, ungu, atau biru), sehingga 1 jam. Sebelum dihidangkan, toskan cecair dan letakkan putih telur di atas pinggan yang dialas tuala kertas.
- Sementara itu, masukkan kuning telur ke dalam pemproses makanan. Masukkan mayonis, mustard, baki 1 sudu besar cuka, dan 1/4 sudu teh garam dan proseskan sehingga sebati. Pindahkan campuran kuning telur ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bulat kecil. Paip pusaran ke dalam setiap separuh putih telur yang berwarna.
Kategori:
Resipi yang serupa
