Kunyit

Sediakan pembuka selera India yang lazat ini untuk pesta rumah anda yang seterusnya yang pasti disukai semua orang. Sayur-sayuran yang dicincang...

Stik Tomahawk ialah potongan daging babi pinggang dengan tulang panjang yang dipotong yang menyerupai...

"Hidangan ini dibawa ke Brazil pada abad ke-16 oleh penjajah Portugis. Pada mulanya, untuk memberikan ciri khas kepada nasi...

Kale yang pejal direbus dalam mentega berempah dengan cili, bawang, cuka sari apel dan sedikit...

Secara tradisinya, pembuka selera ini terdiri daripada udang sejuk dan sos koktel panas, tetapi Giada De Laurentiis...

Hadiah Krismas yang boleh dimakan ini diperbuat daripada keropok rangup buatan sendiri. Setiap kotak mengandungi banyak...

Lauk jagung disediakan menggunakan hampir semua bahan yang sama seperti daging lembu. Pada musim panas dan musim luruh, sediakan...

Perapan adalah cara paling mudah untuk mengubah rasa makan malam hari bekerja anda setiap hari. Contohnya, cuba perapan dengan gaya...

Sejambak rempah ratus yang dipilih dengan teliti memberikan dada ayam ini rasa ayam tandoori India yang menakjubkan. Goreng...

Potongan dada ayam panggang merupakan latar belakang neutral yang sempurna untuk perapan yogurt yang berperisa dengan halia, bawang putih...

Tahdig merupakan makanan ruji masakan Iran, dengan pelbagai variasi. Tahdig dengan kepak ayam ini...

Malah mereka yang mengatakan mereka tidak suka kubis Brussel pun tidak akan dapat menahan hidangan sampingan ini. Ia aromatik, pedas...

Potongan daging babi bertulang direndam dalam air garam yang berperisa dan kemudian disalut dengan serbuk roti kasar...

Ayam mentega ialah nama yang lebih popular untuk hidangan Punjabi asli, murgh makhani.

Stew lentil merah yang pekat, berkrim dan sangat pedas ini dimasak dengan cepat dan tanpa kekusutan dalam periuk perlahan.

Daging babi yang bertulang dipanggang sehingga rangup dan kemudian, setelah sejuk sedikit, digosok dengan...

Kepak ayam goreng merupakan snek bir yang paling dicari, dan jika anda menganjurkan kumpulan besar, kejutkan rakan-rakan anda...

Pithiviers secara tradisinya diperbuat daripada dua lapisan pastri puff dengan inti manis atau gurih di antaranya.

Daging lembu berempah ini direneh perlahan-lahan dalam wain merah di dalam ketuhar, menghasilkan daging panggang yang sangat berair dan lembut yang secara literalnya...

Tidak seperti gazpacho tradisional, yang dibuat dengan sayur-sayuran segar, sup jagung musim panas ini masih memerlukan...

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos berkrim dan topping yang menyegarkan dengan...

Hidangan ayam ini sangat popular di seluruh Thailand. Dibakar atau dibakar, ayam ini secara tradisinya dihidangkan dengan...

Pastri mini yang diisi dengan kentang, bayam dan salmon salai ini sesuai sebagai snek bir...

Roulade stik sayap daging lembu panggang ini dipenuhi dengan semua rasa Puerto Rico. Pisang manis, nasi kuning, dan...

Sayuran collard padat dan mempunyai rasa yang sedikit pahit, menjadikannya gandingan yang hebat dengan lada panas dan lain-lain...

Sos tomato, barberi, prun emas Iran dan rempah ratus yang kaya memenuhi dada ayam belanda dengan sejambak penuh...

Sapukan hirisan daging babi asli pada tulang dengan campuran rempah sazon dan goreng sehingga rangup dan pedas.

Nasi yang lazat ini diperbuat daripada kunyit, biji sawi, kacang dan kacang buncis, diakhiri dengan jus lemon dan...

Ayam disapu dengan sos wangi yang diperbuat daripada daun ketumbar segar dan dibakar sehingga kulitnya rangup dan dagingnya berair. Pada...

"Sanggul Mangalore sangat popular di India, dan saya faham mengapa!" kongsi Aarti Sequeira. "Saya sangat..."

Bebola daging vegetarian (kofta) ini dibuat dengan kentang lenyek yang disumbat dengan inti paneer, kacang, dan...

Paneer ialah keju India segar tanpa garam yang diperbuat daripada susu yang dikisar dengan cuka atau limau nipis....

Hidangan ini diinspirasikan oleh rasa dan aroma baingan bharta, kari terung India. Resipi ringkas kami...

Campuran snek ini mempunyai semuanya: kacang tanah, pistachio, kerepek kentang, pretzel, kacang jagung, mangga kering dan...

Campurkan gajus dengan garam masala, serbuk kari dan kelapa, kemudian bakar sehingga rangup...

Gumbo tradisional dengan ayam, sayur-sayuran, sosej Perancis dan udang adalah alasan yang sempurna untuk menganjurkan majlis kecil...

Pai ayam periuk ini sangat sedap, sukar untuk dipercayai ia hanya mengambil masa 16 minit untuk dibuat. "Diurai"...

Tiada satu pun unsur dalam hidangan ini yang mengandungi sebarang produk haiwan, malah telur pun tidak, walaupun ia mungkin paradoks...

Lutein, pigmen kuning dalam jagung, adalah sebahagian daripada keluarga karotenoid yang banyak terdapat dalam warna kuning, oren, dan...

Potongan ayam yang empuk digoreng sehingga rangup dan dibakar bersama herba, lada benggala, rempah ratus, nasi dan...

Sup ini membangkitkan semangat dengan warna dan rasanya yang ceria. Dipenuhi dengan rasa masakan India Selatan, ia mengandungi...

Campurkan lentil merah dan kuning dengan kunyit, serbuk kari dan tomato kering, masukkan daun bay, dan anda akan...

Jika anda sukakan sandwic, pastikan ia bukan sahaja lazat tetapi juga sangat sihat! Roti bakar dua...

Omelet Iran ini, yang penuh dengan sayur-sayuran hijau dan rempah ratus aromatik, biasanya disediakan semasa sambutan Tahun Baru dan dihidangkan...

Chana masala atau kari kacang kuda, juga dikenali sebagai Amritsari chole, berasal dari Punjab tetapi popular di seluruh India....

Jika anda sedang mencari rasa baharu untuk kebab ayam anda, cubalah versi inspirasi Maghribi ini. Ketulan dada ayam...

Kunyit terkenal dengan sifat antioksidan dan anti-radangnya, dan ia merupakan rempah yang hebat untuk...

Lempeng rangup ini dibuat menggunakan teknik yang sama seperti nasi goreng Iran, tahdig. Bahagian tengah lempeng berwarna perang sedikit...

Perapan cili, bawang putih, dan halia yang tajam memberikan kepak ayam inspirasi India ini dengan banyak rasa.

Versi mac 'n' cheese klasik Amerika yang rendah lemak dan bebas tenusu ini memberikan rasa yang tepat dengan rasa baldu...

"Paella Sepanyol versi Filipina ini merupakan hidangan ruji tetap dalam jadual masakan keluarga saya untuk percutian dan perjumpaan lain,"...

Kebanyakan bahan-bahan dalam rebusan ubi keledek cepat ini boleh ditukar ganti, bermakna anda boleh mempunyai apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda dan...

Hidangan pembakar satu helai kofta dan tomato yang mudah ini sesuai untuk makan malam malam minggu yang cepat.

"Chaat dengan pakora ubi keledek adalah versi chaat tradisional India saya," kongsi Chef Manit Chauhan. "Chaat dalam...

Hidangan Asia yang lazat dan menyelerakan ini sesuai untuk makan malam berkhasiat pada waktu malam minggu. Ia sangat mengenyangkan,...

Kunyit adalah salah satu rempah ratus yang paling sihat. Ia mempunyai ciri-ciri anti-radang, menambah rasa yang menyenangkan pada hidangan, dan...

Digunakan secara meluas di seluruh Asia Tenggara, kunyit memberikan warna, aroma dan rasa yang tersendiri kepada makanan manis dan...

Versi cepat shawarma ini dibuat dengan ayam, yang tidak memerlukan perapan atau pemanggangan yang lama. Nipis...

Stew vegetarian ini diselitkan dengan rempah ratus yang hangat dan wangi yang biasanya terdapat dalam tagine Maghribi. Dipanggang...

Susu emas dengan kunyit merupakan minuman yang menghangatkan dan sihat yang membantu meningkatkan imuniti dan...

Salmon yang lazat dan mudah disediakan dihidangkan dengan salad timun yang menyegarkan dalam sos yogurt-dill. Untuk...

Ayam dalam sos pedas pekat dengan lobak merah, saderi dan kacang pis hijau dihidangkan dalam periuk bersaiz kecil di bawah...

Keropok keju yang dibuat dengan resipi mudah ini pasti akan memalukan keropok yang dibeli di kedai, dengan banyak keju cheddar sebenar dan...

Khichdi (atau kichri) ialah hidangan vegetarian India yang diperbuat daripada beras basmati dan lentil merah, yang direneh bersama...

Mencari hidangan yang mengenyangkan, menenangkan dan menghangatkan untuk seisi keluarga? Dengan rempah ratus seperti kayu manis, kunyit, halia dan ketumbar,...

Hidangan terung India ini merupakan versi ringkas bharta (puri terung) yang berperisa. Dengan resipi ini, anda...

Periuk masak pelbagai guna akan membantu anda menyediakan biryani India (serupa dengan pilaf) dengan udang dengan cepat dan tanpa pinggan mangkuk kotor yang tidak perlu.

Sup lentil merah India pedas ini cepat dan mudah dibuat dalam periuk perlahan dan rasanya begitu...

Sentiasa sediakan kunyit: rempah ratus super ini mengandungi kurkumin, yang mempunyai anti-radang dan...

Kari sayur ini bukan sekadar vegetarian—ia juga vegan! Dipenuhi dengan sayur-sayuran yang mengenyangkan dan rempah ratus yang hangat, ia...

Juga dikenali sebagai murgh makhani, hidangan India ini terdiri daripada ayam yang direbus dalam kuah pekat yang diperbuat daripada...

Buat kari wangi dengan kiub kambing cair di mulut yang direbus dalam kuah yang diselitkan dengan rempah seperti...

Monkfish, juga dikenali sebagai "udang kara orang miskin" kerana rasa dan teksturnya yang serupa dengan isi udang kara, adalah...

Pisang manis menggantikan tomato dalam sos pedas ini yang popular di Filipina, di mana tomato jarang ditemui namun...

Kepak ayam ala Filipina memang sedap. Ia direneh dalam perapan cuka,...

Buat roti leper yang berperisa ini sekurang-kurangnya sekali, dan anda tidak akan mahu kembali membeli roti yang telah dibeli di kedai. Terima kasih kepada penambahan...

Anda bukan sahaja akan gembira dengan inti kentang pedas samosa ini, tetapi juga dengan dohnya, yang telah melalui pelbagai proses...

Diperisakan dengan jintan manis dan sumac serta direnjis dengan vinaigrette lemon yang cerah, salad kembang kol ini sesuai...

Resipi ini mengubah gajus mentah menjadi sos keju yang lazat dan lembut tanpa keju yang pasti membuatkan semua orang kagum.

Mangkuk tuna beras perang yang sihat ini dipenuhi dengan sayur-sayuran dan rasa yang cerah hasil daripada sos yogurt yang tajam dan...

Cuba kombinasi lazat labu, lobak, saderi, lada benggala, bawang dan cendawan yang dikukus dalam campuran aromatik...

Chicken tikka masala dikatakan telah mula disediakan pada tahun 1960-an oleh seorang chef Bangladesh di...

Perhatikan resipi mudah ini untuk stew daging lembu yang pekat dan kaya. Walaupun senarainya panjang...

Sup herba dan mi Parsi klasik ini secara tradisinya dihidangkan pada hari ke-13 tahun baharu, apabila orang Iran biasanya...

Mangkuk vitamin yang bertenaga ini, dari segi rasa dan warna, sesuai untuk musim luruh dan musim sejuk. Anda akan dapati...

Makanan jalanan klasik Timur Tengah, shawarma dibuat dengan ayam perap yang banyak dan dicucuk...

Bahan rahsia dalam hidangan Timur Tengah ini ialah yogurt. Ia ditambah kepada perapan ayam dan adunan...

Keju cheddar vegan ini kelihatan seperti yang sebenar dan mempunyai rasa klasik! Ia dibuat dengan gajus mentah dan ubi keledek, yang...

Hidangan India vegan ini mendapat rasanya yang luar biasa daripada pelbagai rempah ratus aromatik, termasuk serbuk kari, pes...

Tambahkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah...

Semasa Nowruz (Tahun Baru Parsi), rakyat Iran gemar makan ikan dengan sabzi polo. Makanan lama ini...

Ingin memanjakan diri anda dengan minuman merah jambu hari ini? Atau mungkin yang hijau atau ungu? Buat smoothie pisang asas dan...

Hidangan bayam dan paneer ini popular di seluruh dunia, tetapi berasal dari Punjab di utara India. Penyediaan...

Sama ada anda peminat masakan India atau hanya mencari cara baharu untuk memasak daging lembu, anda...

Sup ayam merupakan contoh hidangan masakan rumah yang lazat dan menyelerakan, dan resipi ini menampilkan beberapa bahan yang sihat...

Hidangan ini diselitkan dengan aroma rempah ratus India yang digabungkan dengan daun ketumbar yang harum. Rasanya yang luar biasa diberikan oleh rasa istimewa...

Minuman bergas ini dibuat dengan jus oren sebenar, tetapi sebelum anda memerah oren, taburkan...

Lauk berilhamkan India yang meriah ini diperbuat daripada lentil oren yang dibelah dua, yang dimasak dengan cepat dan sangat lazat...

Sup ayam dan nasi merupakan salah satu sup buatan sendiri yang paling popular, tetapi walaupun mempunyai bahan-bahan yang hampir sama, setiap...

Kaserol nasi ala Mexico ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging panggang, dan ia agak mudah untuk disediakan....