Kaki itik

Dalam resipi ini, itik disumbat dengan campuran rempah halia, rhubarb, sage dan bawang putih yang dicincang dan dipanggang selama hampir tiga jam dalam ketuhar yang rendah sehingga lemaknya bertukar dan kulitnya nipis, berwarna perang keemasan dan sangat - baca lebih lanjut

Apabila anda pulang dari kerja pada petang hari bekerja dan ingin berehat dan menikmati makan malam yang lazat daripada berdiri di atas dapur selama berjam-jam, resipi mudah ini akan menjimatkan masa. Anda boleh memasukkan semuanya ke dalam ketuhar, dan makan malam buatan sendiri yang lazat akan masak sendiri. Kaki itik dengan - baca lebih lanjut

• Mi dan sayur-sayuran
• Itik confit
• Kuah Tonkotsu

Ramen Tonkotsu ialah hidangan mi tradisional Jepun yang dihidangkan dalam kuah tonkotsu yang pekat yang diperbuat daripada tulang babi dan ayam. Batang cendawan, bawang putih, halia dan bawang besar yang ditambah semasa memasak juga menambahkan rasa dan aroma yang lazat pada kuah tersebut. baca lebih lanjut

Konfit ialah kaedah Perancis untuk memasak daging dalam jumlah lemak yang banyak, membolehkan ia diawet untuk jangka masa yang lama. Kaedah ini telah digunakan untuk mengawet daging sejak zaman purba, sebelum penyejukan. Tetapi sehingga ke hari ini, ia... baca lebih lanjut

• Pankek
• Sos barbeku
• Itik confit

Itik konfit yang lembut, lempeng jagung yang lembut, dan sos barbeku pedas—bolehkah ada kombinasi yang lebih baik? Kepedasan sos tersebut melengkapi daging dengan sempurna, menonjolkan rasanya. Dan lempeng sayur-sayuran menawarkan rasa yang menarik dan luar biasa. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.