Anda boleh membakar daging yang lembut dan berair dengan kerak rangup di dalam ketuhar dengan mudah jika anda belajar daripada kami resipi dengan fotoCara membuat sos untuk memanggang daging dan sayur-sayuran. Anda akan menggunakannya untuk ayam, daging, dan ikan yang anda ingin bakar dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Kami juga akan mendedahkan rahsia pencampuran bahan-bahan sos Untuk membakar dalam ketuhar, serta sos barbeku. Kini, di rumah, anda boleh mencipta hidangan yang anda kagumi di restoran. Dan yang paling penting, anda akan menyedari bahawa tiada helah yang terlibat—anda hanya perlu belajar cara membuat lapisan untuk daging yang melengkapi rasanya dan mencipta kerak yang menarik dan sangat lazat di permukaan semasa membakar.
Paparan: 1,520Pitmaster Bob Gibson mula menggunakan sos meja yang kini terkenal ini di Big Bob Gibson Bar-B-Q di Decatur, Alabama, hampir 100 tahun yang lalu. Mereka yang meneruskan legasinya percaya...
Paparan: 2,491Ayam untuk taco ini dipanggang keseluruhannya secara menegak, dipegang di tempatnya oleh teras nanas. Sos nanas juga disapu pada ayam semasa dibakar, menghasilkan kulit yang harum, manis-pedas.
Paparan: 1,691Campurkan perapan ini, salutkan 700g ayam dengannya dan masukkan ke dalam peti sejuk beku, supaya pada hari-hari apabila anda tidak mempunyai masa untuk memikirkan apa yang hendak dimasak, anda mempunyai makan malam yang hampir siap, yang hanya tinggal untuk dibakar....
Paparan: 1,602Teknik ideal untuk memasak rusuk babi di dalam ketuhar apabila anda tidak mempunyai pemanggang: pertama, anda membakarnya dalam kerajang aluminium sehingga daging mula jatuh dari tulang, kemudian buka pembalutnya dan panggangnya semula di...
Paparan: 2 163Brisket ialah brisket daging salai dengan kerak hitam pedas dan daging merah yang berair di dalamnya. Memandangkan brisket agak keras, bersiaplah untuk menghisapnya selama sekurang-kurangnya 8 jam, dan sebelum itu...
Paparan: 2,180Sandung lamur daging salai ala Texas sangat lazat dimakan begitu sahaja dengan hidangan sampingan, atau dalam hidangan lain seperti taco atau burrito. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 12 minit untuk disediakan...
Paparan: 966Di AS, negeri-negeri yang berbeza terkenal dengan tradisi barbeku mereka, yang sebahagian besarnya dibezakan oleh jenis sos yang digunakan. Sos barbeku ala Carolina Selatan yang masam dan diselit mustard ini sesuai untuk...
Paparan: 1 205Sos barbeku yang manis dan tajam menyelitkan rasa yang kaya pada ayam dan memberikannya penampilan yang lazat. Ia pula menghasilkan rasa manis daripada madu dan jem aprikot—gabungan sempurna untuk hidangan pedas dan berperisa.
Paparan: 1 251Bahan rahsia untuk rusuk pendek Giada De Laurentiis yang lazat ialah cuka balsamic. Dia menambahkannya ke dalam perapan dan sos barbeku istimewanya, bersama madu, sos tomato dan sos pedas. Rasa sosnya...
Paparan: 693Sos barbeku yang lazat ini diperbuat daripada lemak daging yang telah dikisar; anda boleh makan daging goreng semasa memasaknya. Gula perang, pes tomato, cuka sari apel dan sejambak rempah aromatik...
Paparan: 900Molase memberikan sos barbeku pedas ini rasa manis yang luar biasa, seimbang dengan rasa masam cuka sari apel. Sos ini masak dengan cepat dan sesuai untuk rusuk babi, ayam, daging babi...
Paparan: 900Perap udang dalam sos madu yang masam ini dan panggang atau goreng, bergantung pada pilihan anda. Oleh kerana perapannya tinggi gula, ia hanya sesuai untuk protein yang...
Paparan: 841Sebelum dipanggang, paha ayam diperap dalam cuka sari apel, bawang putih, dan thyme, tetapi apa yang benar-benar menjadikannya lazat ialah sos masam manis yang disiram ke atasnya semasa dimasak. Untuk...
Paparan: 664Pada pesta berkelah atau pesta panggang halaman belakang rumah anda yang seterusnya, kejutkan tetamu anda dengan kebab surf-and-turf yang unik ini. Stik lembut dan udang jumbo dipanggang...
Paparan: 785Untuk memastikan rusuk babi yang berair sempurna dengan kerak perang yang cantik, bakarnya di dalam ketuhar dengan sedikit jus epal sehingga hampir masak, kemudian sapukannya dengan lapisan sos...
Paparan: 635Ayam ini mendapat rasanya yang menakjubkan daripada sos lada manis dan pedas buatan sendiri, yang berfungsi sebagai perapan, salutan dan pencicah apabila dihidangkan. Panggang ayam yang telah diperap...
Paparan: 445Rasa manis bir akar menjadikannya bahan yang sempurna untuk kepak ayam. Direbus dengan sedikit rempah ratus, sos tomato dan cili, ia menjadi...
Paparan: 749Sayap ayam yang lazat dalam sos barbeku buatan sendiri yang melekit ini merupakan padanan yang sempurna dengan bir. Sos ini diperbuat daripada mustard, bir, rempah ratus, sos pedas dan sirap tebu, serta dipenuhi dengan pelbagai perisa...
Paparan: 672Memanggang udang sangat mudah. Sama ada anda menggunakan pemanggang luar atau kuali pemanggang, ia hanya mengambil masa beberapa minit. Dan mudah...
Paparan: 697Untuk memastikan seekor ayam belanda masak sekata di atas panggangan dan kulitnya rangup, sebaiknya ayam belanda dibakar menggunakan butterfly. Rendamkannya terlebih dahulu dalam air garam yang lazat dengan herba dan lemon, kemudian isinya...
Paparan: 530Kepak ayam panggang ini penuh dengan rasa yang lazat, dengan nota manis, berasap, dan masam daripada lapisan bourbon madu. Sangat rangup dan berair, ia...
Paparan: 558Resipi kepak ayam ini menggunakan dua zon pemanggang: pertama di zon yang lebih sejuk, dan kemudian terus di atas arang. Ini membolehkan ayam masak sepenuhnya di dalam, sementara kulitnya rangup...
Paparan: 864Ayam barbeku klasik mempunyai rasa yang kaya dengan nota manis dan savori, serta sedikit rasa berasap. Rendam ayam semalaman dalam air garam teh, kemudian panggang terlebih dahulu...
Paparan: 988Molly Yeh menggambarkan kepak ayamnya sebagai "hidangan goreng rangup dan berair yang mengenyangkan perut," dan dia betul. Celupkannya ke dalam tepung bersama paprika dan lada cayenne, goreng rangup, dan letakkan di atasnya...
Paparan: 472Kepak ayam goreng merupakan snek bir yang paling dicari, dan jika anda menganjurkan kumpulan besar, kejutkan rakan-rakan anda dengan pelbagai variasi dan sediakan kepak ayam dalam tiga perisa berbeza: dalam sos madu...
Paparan: 604Jika anda sukakan iga panggang yang berair, cubalah iga panggang versi Hawaii ini dalam saus madu yang melekit dengan jus limau nipis, jambu batu, dan kicap. Mana-mana penggemar manis dan berperisa pasti gembira...
Paparan: 732Kepak ayam yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sangat rangup jika anda membakarnya di atas rak, membolehkan haba beredar bebas di sekeliling setiap keping. Atas sebab yang sama, jangan letakkannya terlalu rapat antara satu sama lain...
Paparan: 691Untuk memastikan rusuk babi yang berair dan dipanggang dengan sempurna, Molly Yeh mencadangkan untuk membakarnya terlebih dahulu dalam kerajang aluminium di dalam ketuhar, kemudian memotongnya, menyapunya dengan sos barbeku, dan memanggangnya.
Paparan: 590Panggang iga daging lembu yang lazat dalam saus melekit berperisa karamel yang diperbuat daripada gula perang dan sos tomato. Halia segar, lada merah, mustard dan cuka beras sangat sesuai...
Paparan: 1,547Samdang merupakan bahagian penting dalam mana-mana barbeku Korea. Ia merupakan pes pekat yang lazat yang boleh digunakan sebagai pencicah untuk sayur-sayuran segar atau dimakan sebagai sos bersama daging panggang yang dibalut dengan daun.
Paparan: 814Beri biru merupakan bahan yang tidak dijangka untuk sos barbeku, tetapi hasilnya pasti akan mengejutkan anda. Sosnya sedikit manis, dan rasa manis beri ini digantikan dengan sedikit rasa masam dan kecut. Sesuai untuk...
Paparan: 923Sandung lamur daging lembu dalam resipi ini dibakar di dalam ketuhar, tetapi hasil daripada campuran rempah gula perang, serbuk cili dan paprika salai, ia diselitkan dengan aroma dan rasa barbeku yang bertenaga. Hidangan siap...
Paparan: 502"Resipi brisket barbeku ini diinspirasikan oleh hidangan ibu saya, brisket daging lembu ala Yahudi yang direbus dalam wain merah. Sosnya menggabungkan rasa sos barbeku kegemaran saya (manis!) dan daging rebus...
Paparan: 517Bahagian tepi daging yang hangus dan melecur telah mendapat tempat istimewa dalam menu barbeku. Bagi kebanyakan orang, ia adalah bahagian yang paling sedap! Bahagian tepi yang hangus juga dipotong dan dihidangkan secara berasingan. Dengan resipi daripada Trisha Yearwood ini, anda...
Paparan: 971Merebus daging brisket daging lembu mengambil masa yang lebih lama daripada merebus, tetapi hasilnya berbaloi! Resipi ini melibatkan penggosokan daging dengan campuran rempah kering dan perap semalaman untuk meningkatkan rasa daging lembu...
Paparan: 5,383Penggoreng udara akan membantu anda memasak rusuk dengan cepat dan mudah pada hari bekerja. Asingkan rusuk kepada tulang individu, dan ia akan muat ke dalam penggoreng udara, masak dengan cepat, dan disalut sekata.
Paparan: 750Madu, jem aprikot dan gula perang meresapkan sos barbeku pedas dengan rasa manis yang kaya, menghasilkan lapisan melekit pada rusuk babi panggang. Untuk membuat rusuk...
Paparan: 1 110Perapan yang benar-benar hebat harus menggabungkan semua rasa utama: manis, savori, masam, dan mungkin sedikit pedas. Perapan ini menggabungkan semua di atas hasil daripada...
Paparan: 790Seperti yang kita semua tahu, sos buatan sendiri sentiasa lebih sedap daripada yang dibeli di kedai, dan sos barbeku yang dibuat mengikut resipi ini adalah yang paling lazat! Ia dibuat dengan sos tomato dan rempah ratus. Bahan rahsianya...
Paparan: 667Sediakan rusuk babi yang lazat dalam tradisi barbeku Kansas. Rusuk diperisakan dengan garam dan lada hitam dan disalai selama beberapa jam di atas panggangan sehingga empuk. Menjelang akhir masa memasak...
Paparan: 869Sos barbeku buatan sendiri yang ringkas menukarkan tempe menjadi stik vegan yang menakjubkan yang boleh anda panggang di halaman belakang rumah anda. Tempe soya kaya dengan protein dan sesuai untuk dipanggang, tetapi untuk...
Sudah tiba masanya untuk koktel udang. Hidangkan dengan sos pencicah baharu yang lazat daripada Food Network.
Paparan: 1,085Serbuk Chipotle, sari apel asli dan sos tomato menghasilkan keseimbangan sempurna antara rasa manis, berperisa dan berasap tanpa memerlukan perokok atau pemanggang! Untuk membuat daging babi tarik klasik, anda...
Paparan: 767Sos barbeku berasaskan hoisin buatan sendiri yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memberikan paha ayam panggang kilauan yang lazat dan rasa yang luar biasa, dengan nota manis, masam dan pedas. Sapukan pada ayam apabila...
Paparan: 573Jika anda ingin memanggang ayam dengan lebih cepat, pilih separuh ayam dan bukannya ayam utuh. Bukan sahaja ia masak lebih cepat, tetapi kaedah ini juga menghasilkan kulit yang lebih rangup sekata. Dan lapisannya...
Paparan: 753Resipi ini mengubah klasik restoran menjadi hidangan berkelah yang sempurna dengan nota pedas, masin dan manis yang menjadi ciri masakan Asia. Terima kasih kepada pemotongan dan pemanggangan ala rama-rama...
Paparan: 654Ham perayaan ini dengan lapisan melekit yang lazat boleh dibakar bukan sahaja di dalam ketuhar tetapi juga di atas panggangan luar, cuma pastikan anda menghiasnya dengan nanas pada penghujungnya. Panggang juga untuk rasa yang lebih kaya...
Paparan: 534Jem pic dan jeruk merupakan bahan utama dalam sos barbeku yang manis dan masam ini, yang disapu pada ayam panggang dan dihidangkan bersama hidangan yang telah siap. Cara-cara...
Paparan: 717Matlamat utama resipi ini adalah untuk menggunakan sos koktel udang yang kadangkala lebihan daripada pesta. Ia sesuai dijadikan asas untuk sos barbeku ayam! Panggang ayam...
Paparan: 549Rusuk babi panggang ini memikat hati dengan rasanya yang berlapis-lapis. Ia diperap terlebih dahulu dalam air garam oren, gula perang, halia, dan jintan manis, kemudian disapu dengan campuran cayenne dan lada hitam...
