Ham Parma

Braciole ialah gulungan daging lembu yang disumbat dengan keju Parmesan, herba, dan serbuk roti. Dalam resipi ini, daging lembu dilengkapi dengan hirisan ham kering untuk rasa yang lebih kaya dan juicy. Gulungan-gulungan ini digoreng dalam kuali dan direneh sehingga... baca lebih lanjut

Pembuka selera pic dan prosciutto mungkin kelihatan seperti idea yang pelik, tetapi jangan terlalu cepat menilai! Anda akan menemui kombinasi buah-buahan manis yang menakjubkan (yang akan menjadi lebih pekat selepas dibakar) dan ham masin. Siramkan ke atas hidangan bakar yang berair... baca lebih lanjut

Salad yang sihat dan lazat ini dibuat dengan asparagus mentah, dikupas menjadi jalur nipis atau reben, dan diperap dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun. Hirisan nipis ham Itali menambahkan rasa yang bertenaga dan kaya. baca lebih lanjut

Resipi pembuka selera yang lazat terdiri daripada kekapis yang dibalut dengan ham Parma. baca lebih lanjut

• Untuk gougères:
• Untuk inti dan topping:

Resipi untuk pastri choux gougères dengan keju cheddar. Diisi dengan sos epal dan di atasnya dengan ham sage. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Perkataan "primavera" bukan sahaja bermaksud "musim bunga" dalam bahasa Itali, malah ia juga merupakan nama salad Ted Allen. Dalam masa 35 minit, dia menggabungkan asparagus, lobak merah dan kacang pis hijau, menambah pasta penne dan meletakkannya di atasnya dengan sos bawang putih berkrim dan sos panggang rangup... baca lebih lanjut