Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pembuka selera pic dan prosciutto mungkin kelihatan seperti idea yang pelik, tetapi jangan cepat membuat kesimpulan! Anda akan menikmati gabungan buah-buahan manis yang luar biasa (rasanya semakin kuat selepas dibakar) dan ham masin. Siramkan pic bakar yang berair dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, taburkan dengan pudina yang menyegarkan, dan balut dengan jalur prosciutto. Hidangan yang sesuai untuk pesta dan bufet!

Bahan-bahan:

• 2 biji buah pic masak, setiap satu dipotong kepada 4 bahagian
• 1 sudu besar minyak zaitun + lebih untuk merenjis
• 1/4 cawan daun pudina, dicincang kasar
• 4 keping prosciutto nipis (kira-kira 60g), dibelah dua memanjang
• 1 sudu besar cuka balsamic putih

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

buah pic, cuka balsamic, prosciutto, Ham Parma, pudina

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak ketuhar di kedudukan tengah dan panaskan ketuhar untuk memanggang. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium.
Langkah 2
• Gaulkan buah pic dengan lembut di atas dulang pembakar yang telah disediakan bersama 1 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan susunkannya dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah.
Langkah 3
• Bakar sehingga kulit buah pic sedikit hangus, kira-kira 5 minit. Balikkan buah pic supaya kulitnya menghadap ke bawah dan teruskan memanggang sehingga bahagian atasnya sedikit keperangan, selama 5 minit lagi. Renjiskan sedikit minyak zaitun dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 4
• Taburkan buah pic suam dengan pudina dan balut setiap suku dengan sejambak prosciutto. Renjiskan dengan cuka balsamic dan perasakan dengan lada hitam yang baru dikisar.

Undian: 1