Panggang keseluruhan daging lembu tenderloin di dalam ketuhar, kemudian hiris nipis dan hidangkan dengan mayonis Béarnaise buatan sendiri. Kemuncak mayonis ini ialah tarragon aromatik, yang sesuai dipadankan dengan daging. Sebelum memanggang, garamkan daging dengan banyak dan... baca lebih lanjut

• Daging babi yang ditarik
• Kentang goreng
• salad kol

Jangan harap sundae koboi akan menyerupai pencuci mulut popular ini dalam apa jua cara! Mungkin satu-satunya persamaan ialah lapisan bahan-bahannya: daging babi salai yang ditarik dihidangkan di atas timbunan kentang goreng buatan sendiri di bawah salad segar yang rangup. baca lebih lanjut

Kacang putih merupakan asas yang hebat untuk salad yang ringan tetapi berkhasiat dan kaya dengan protein. Gunakan kacang cannellini dalam tin untuk makan malam yang cepat. Ia digaul dalam vinaigrette cuka putih yang berperisa, bawang putih dan... baca lebih lanjut

Untuk membuat sos Béarnaise yang sempurna, anda memerlukan latihan dan pematuhan ketat kepada arahan resipi, maka anda bukan sahaja akan mendapat campuran mentega telur dengan aroma tarragon, tetapi juga sos Perancis yang lapang dan lembut, seperti dalam sos yang paling lazat - baca lebih lanjut

Ini adalah resipi cuka berperisa yang hebat untuk salad atau sos ikan. baca lebih lanjut