Snek Vietnam Banh Mi
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Snek Vietnam Banh Mi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan pate ayam atau babi (300 g), suhu bilik
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu besar halia parut yang telah dikupas
- 1 sudu kecil kicap soya
- 1/2 baguette, dipotong separuh memanjang dan dipotong kecil-kecil
- 2 sudu besar. l. cuka wain beras
- 1 sudu besar minyak sayuran
- Kulit dan jus 1/2 limau nipis yang diparut halus
- Garam kasar
- 1 biji lobak merah besar, dipotong kecil-kecil
- 1/2 lobak daikon kecil, dipotong nipis
- Sos Sriracha (sos cili Asia)
- Ketumbar segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pate daging babi, pate ayam, mayonis, akar halia, kicap, baguet, cuka beras, jus lemon, kulit lemon, lobak merah, lobak daikon, Sos Sriracha, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan pengadun, pukul pâté, mayonis, halia dan kicap sehingga ringan dan gebu, kira-kira 1 hingga 2 minit. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Letakkan baguette di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit, kemudian sejukkan.
- Sementara itu, sediakan pembalut: Pukul bersama cuka, minyak sayuran, kulit limau nipis dan jusnya, serta 1 sudu teh garam dalam mangkuk. Masukkan lobak merah dan daikon dan kacau.
- Sapukan roti dengan pâté, renjiskan sos Sriracha, dan hidangkan lobak merah dan daikon di atasnya. Renjiskan sos dan taburkan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
