Pembuka selera Caprese dalam bot endive

Undian: 1

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Caprese, pembuka selera Itali yang diperbuat daripada mozzarella, tomato dan selasih, sangat versatil dan boleh dihidangkan dengan wain, sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. Salah satu cara paling menarik untuk menghidangkannya adalah dalam bot endive. Dalam kes ini, salad dibuat dengan mozzarella bocconcini (bebola kecil mozzarella) dan tomato ceri, digaul dengan minyak zaitun dan disusun di antara daun endive yang tebal berbentuk bot. Salad ini mudah dimakan dengan tangan anda. Ia merupakan alternatif rendah kalori yang sangat baik untuk sandwic dan bruschetta, sesuai untuk berkelah, pesta rumah atau bufet.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kepala endive
3/4 cawan bebola mozzarella kecil
0.5 cawan tomato ceri, dipotong empat
1/4 cawan selasih segar, dihiris nipis
2 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar. l. parmesan parut
Secubit serpihan lada merah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad endive, keju mozzarella, tomato ceri, Keju Parmesan, serpihan lada merah, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Asingkan daun endive dan susunkannya di atas pinggan hidangan.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan mozzarella, tomato, selasih, minyak zaitun, Parmesan, lada merah, garam, dan lada hitam secukup rasa; gaul rata. Sendukkan kira-kira 1 sudu besar inti ke atas setiap daun endive.

Kategori: