Resipi Masakan Vietnam
Masakan Vietnam adalah kegemaran ramai pengamal diet rendah kalori kerana ia terutamanya menggunakan sayur-sayuran, daging lembu tanpa lemak, ayam dan bahan-bahan lain yang tidak akan membahayakan bentuk badan anda jika disediakan dengan betul, mengikut resipi foto.
baca lebih lanjut Pada masa yang sama, hidangan tradisional Vietnam agak lazat kerana penggunaan herba dan rempah ratus. Selain itu, hidangan Vietnam yang popular biasanya disediakan tanpa garam, menggunakan kicap, yang menjadikannya lebih sihat. Jadi, jika anda mencari diet yang lebih ringan, adalah berbaloi untuk mempelajari cara memasak masakan Vietnam.
576 kkal
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Popia, makanan jalanan yang popular di Vietnam, tanah air chef Charles Phan, biasanya dibuat dengan udang dan daging babi. Tetapi...
967 kkal
Masa: 3 jam 20 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Walaupun kho selalunya merupakan hidangan petang yang boleh disediakan dalam masa kurang daripada setengah jam, ia mempunyai kelainan istimewa semasa musim perayaan. Dengan...
1256 kkal
Masa: 8 jam 30 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Bagi diaspora Vietnam, kuih pulut dianggap sebagai hidangan ruji Tahun Baru. Penduduk selatan Vietnam memanggilnya...
Resipi mi beras terbaik
288 kkal
Masa: 50 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Tauhu, mi beras, lobak merah, bayam, adunan popia, limau nipis, sos sriracha, sos ikan, mentega kacang, sos hoisin, pudina...
Gulungan musim panas yang berair dan menyegarkan merupakan variasi daripada gulungan popia Asia. Versi vegetarian ini menampilkan potongan dadu...
Masa: 4 jam 20 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Sup manis dan pedas ini berasal dari bandar Hue di tengah Vietnam, yang telah lama dikaitkan...
1297 kkal
Masa: 8 jam 25 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Jika anda tidak dapat memutuskan sama ada anda mahukan mi sejuk yang menyegarkan atau semangkuk sup Asia yang panas, cubalah bun cha...
274 kkal
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Cendawan mempunyai rasa umami yang kaya dan sesuai sebagai inti untuk popia Asia. Gorengkannya dengan parutan...
1187 kkal
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sandwic banh mi Vietnam ialah roti besar dan memanjang yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran berinspirasikan Asia. Resipi ini menampilkan rasa yang berair...
Masa: 23 jam 55 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 10 - 12
Rusuk daging lembu, daging lembu, bihun, ayam, sos ikan, biji adas, ketumbar, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, limau nipis, lobak, sambal oelek...
Sup pho Vietnam diperbuat daripada tulang rusuk daging lembu, kaki ayam, pes ayam dan daging lembu, pelbagai rempah ratus, dan...
196 kkal
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Perapan udang ringkas ini merupakan versi ringkas sos Vietnam yang popular iaitu nuoc mam cham, campuran...
461 kkal
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Versi mangkuk Vietnam ini menampilkan mi dengan daging babi goreng dan sayur-sayuran yang dihidangkan bukan dalam mangkuk, tetapi dalam masakan Boston yang pekat...
465 kkal
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bihun, daging lembu, lada jalapeño, halia, tauge, daun bawang, limau nipis, perasa lima rempah, sos ikan, sos hoisin, selasih, daun ketumbar...
Kini anda boleh menikmati rasa dan aroma sup Vietnam klasik ini dengan lebih kerap, kerana ia disediakan...
343 kkal
Masa: 2 jam
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Ayam belanda, bawang besar, halia, bawang putih, bunga lawang, lada hitam, kayu manis, air rebusan, sos ikan, mi beras, tauge, selasih, lada jalapeño, bawang merah, sos hoisin, sos sriracha, limau nipis...
Selepas ayam belanda percutian, selalunya terdapat belakang, tulang dada, bahagian sayap yang tidak dituntut, dan, jika burung itu besar,...
1105 kkal
Masa: 5 jam
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Daging lembu, tauge, sos hoisin, sos sriracha, limau nipis, halia, mi beras, sos ikan, lada hitam, bunga cengkih, biji jintan manis, kayu manis, selasih, daun ketumbar...
Untuk sup pho Vietnam yang asli, menyediakan sup buatan sendiri yang kaya dan berperisa adalah suatu kemestian. Supnya...
716 kkal
Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Daging lembu, bawang besar, halia, bawang putih, kayu manis, bunga lawang, lada hitam, air rebusan, sos ikan, mi beras, tauge, selasih, pudina, lada jalapeño, bawang merah, sos hoisin, sos sriracha...
Sup Vietnam yang popular ini secara tradisinya dibuat dengan kuah yang pekat dan berperisa yang telah direneh perlahan-lahan di atas daging lembu...
634 kkal
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bawang putih, bawang kecil, serai, kepingan lada merah, sos ikan, gula, air rebusan, bihun, daging lembu, bawang besar, daun ketumbar, tauge, pudina, selasih, kubis merah, limau nipis...
Bun Bo Hue ialah sup mi Vietnam yang diperbuat daripada daging lembu dan babi yang mempunyai sejarah yang kaya dan rasa yang sama kaya...
490 kkal
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sos ikan, halia, bawang putih, daging lembu, cuka beras, kacang fava, kacang edamame, kubis, brokoli, timun, biji bijan, tauhu, daun ketumbar, pudina...
Sediakan makan malam yang sihat dan kaya dengan protein! Salad daging lembu dan tauhu bersalut bijan ini menyediakan pengambilan harian yang disyorkan...
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sandwic Vietnam yang popular, Banh Mi, secara tradisinya dibuat dengan daging atau ikan, tetapi versi vegetarian ini...
Masa: 1 jam
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Daging lembu, mi beras, lada serrano, halia, sos ikan, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis, selasih, tauge, hiasan bunga, limau nipis...
Resipi sup pho Vietnam ini cepat disediakan, jadi anda tidak perlu mereneh kuahnya selama berjam-jam untuk...
50 Resipi Goreng Kacau
Masa: 5 jam
Kerumitan: purata
Kuantiti: 4-6 kebab
Bawang putih, bawang kecil, halia, serai, daun ketumbar, limau nipis, sos ikan, kicap pekat, gula, paha ayam, lobak daikon, lada jalapeño, cuka beras, lobak merah, timun, mayonis, sos sriracha, selasih, baguette...
Di Vietnam, bánh mì merujuk kepada sandwic yang diperbuat daripada roti gulung panjang, atau baguette, dengan pelbagai inti. Baguette ini sesuai untuk...
410 kkal
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Potongan daging babi asli bertulang merupakan hidangan daging yang popular di banyak restoran Vietnam, dibezakan oleh...
Masa: 30 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Gulungan goi cuon Vietnam ialah snek yang berair, lazat dan cantik yang diperbuat daripada kertas beras paling nipis, yang direbus...
Masa: 3 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Peha ayam, baguette, bawang merah, lobak merah, lada jalapeño, timun, serai, halia, lobak daikon, cuka beras, kicap pekat, mayonis...
Untuk membuat sandwic, anda memerlukan baguette Perancis yang panjang, dipotong empat bahagian. Setiap keping roti dipotong...
Masa: 1 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Salmon, minyak biji anggur, bawang kecil, lobak merah, sos ikan, sos sriracha, cuka beras, gula perang, jus limau nipis, minyak bijan, daun bawang, serai, halia, bawang putih...
Salmon ini mendapat rasa eksotik Asia daripada perapan yang diperbuat daripada halia segar, bawang putih, serai, jus limau nipis, gula dan...
Masa: 1 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Bihun, halia, cili, cendawan porcini, cendawan shiitake, cendawan champignon, kicap soya, sos hoisin, jus lemon, daun bawang, pudina...
Popia merupakan snek Asia yang popular dalam bentuk lempeng dengan pelbagai inti, dibalut dengan doh nipis atau nasi...
Masa: 1 jam
Kerumitan: purata
Hidangan: 10-12
Toffee kelapa merupakan makanan istimewa yang sangat popular di Thailand dan Vietnam. Cuba buat hidangan eksotik ini di rumah, kerana...
490 kkal
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Daging lembu, tauhu, halia, kacang edamame, brokoli, timun, sos ikan, cuka beras, bawang putih, bijan, daun ketumbar, pudina...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan Asia....
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 gulung
Isi ketam, mi beras, betik, lobak merah, kicap pekat, cuka beras, pes cili, daun bawang, bawang putih, daun ketumbar, pudina, mayonis...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Popia dengan ketam segar.
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi terperinci untuk hidangan ini - Tauhu goreng diperap dengan cili dan serai.
Masa: 1 jam
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Lempeng, tepung beras, santan, isi ayam, udang, cendawan, lobak merah, cili padi, daun bawang, bawang putih, jus limau nipis, sos ikan, kunyit, kari...
Resipi terperinci untuk hidangan ini - lempeng Saigon dengan topping.
Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 gulung
Udang, halia, lobak merah, timun, lobak merah, salad romaine, tauge alfalfa, kicap soya, daun bawang, bawang putih, daun bay, lada cayenne kisar, paprika, oregano, serbuk bawang, thyme, lemon, pudina, daun ketumbar...
Resipi terperinci untuk hidangan ini - Gulungan musim panas dengan udang.
197 kkal
Masa: 1 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Bihun, timun, udang, daun bawang, salad, sos hoisin, cuka beras, sos ikan, pes kari, santan, lada hitam, pudina, selasih, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk Gulungan Musim Panas dengan Sos Udang dan Kacang.
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi untuk potongan daging babi bertulang, digoreng dalam campuran rempah ratus Vietnam. Dihidangkan dengan nasi dan salad lobak merah.
Masa: 2 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Ayam, kubis putih, kubis merah, bawang merah, bawang putih, cili, halia, jus limau nipis, sirap, sos ikan, selasih, pudina, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - salad Vietnam dengan ayam "Goi Ga".
448 kkal
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Salad dengan mi beras dan udang.
Masa: 1 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Daging babi, lobak merah, lada jalapeño, lada serrano, baguette, bawang merah, bawang putih, sos ikan, cuka beras, jus limau nipis, beras bulat, daun ketumbar, pudina, mayonis...
Resipi terperinci untuk hidangan ini - Sandwic dengan bebola daging dan lobak merah jeruk.
Masa: 1 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Bihun, mi lo mein, cendawan crimini, lobak merah, saderi, halia, lada jalapeño, terung, bayam, kacang pis, serai, kicap pekat, cuka sari apel, gula perang, selasih, daun ketumbar...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Sup mi Pho dengan cendawan.
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 sandwic
Mahi-mahi, roti ciabatta, baguette, lobak merah, timun, sos ikan, jus limau nipis, pes kari, santan, salad Boston, selada air, daun bawang, bawang putih, daun ketumbar, pudina, mayonis...
Hidangan ini diperbuat daripada sisa salad ikan mahi-mahi dengan kari merah Thai....
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2 - 4
Resipi terperinci untuk salad Vietnam dengan ayam, kubis dan pudina.
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Perasa "Nuoc Cham".
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Sos pencicah ikan "Nuoc cham".
Masa: 1 jam
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Dada ayam, arugula, lobak merah, lada serrano, bawang merah, bawang putih, jus limau nipis, sos ikan, cuka beras, mentega kacang, serpihan lada merah, keju kambing, selasih, daun ketumbar, pudina, wasabi, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - salad ayam pedas ala Vietnam.
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sandwic
Daging babi kisar, ban biji bijan, lada jalapeño, lobak daikon, lobak merah, timun, halia, bawang putih, sos ikan, kicap pekat, mayonis, jus limau nipis, perasa lima rempah, daun ketumbar...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - hamburger Vietnam "Banh mi" dengan sayur-sayuran diperap.
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Bihun, bawang merah, bawang putih, cili, timun, lobak merah, mentega kacang, jus limau nipis, cuka beras, sos ikan, salad romaine, salad aisberg, pudina, daun ketumbar, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk hidangan ini - Mangkuk salad dengan mi beras dan bebola daging.
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 kopi
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Kopi ais.
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Daging lembu, nanas, selada air, tomato, lada serrano, bawang merah, bawang putih, jus limau nipis, sos ikan, sos tiram, kicap, selasih...
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan - Daging lembu yang menakjubkan "Bo Luk Lak".
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kuskus, udang, kubis Napa, timun, lobak merah, daun bawang, bawang putih, halia, jus limau nipis, mentega kacang, sos ikan, serpihan lada merah, daun ketumbar, pudina, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk salad Vietnam dengan udang dan kuskus.
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sotong, kacang fava, mustard Dijon, jus limau nipis, sos ikan, cili, bawang putih, lada cayenne kisar, ketumbar, halia kisar, bebawang adas, oren, saderi, lada manis, salad Boston, madu, pudina, kacang tanah...
Resipi terperinci untuk salad Vietnam dengan sotong bakar.