Brownie "Zebra"

Undian: 1

Foto hidangan: Barbara Feinblum

Masa: 4 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 kek

Brownie "Zebra" - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan mentega
1.5 cawan gula
0.5 cawan gula perang
4 biji telur
1.5 sudu kecil vanila
1.33 cawan tepung premium
3 cawan kepingan kelapa segar, tambah lagi untuk taburan
0.5 sudu kecil garam
100 g coklat gelap
30 g coklat separa manis
1/8 sudu kecil soda penaik
1/3 cawan krim pekat
1 cawan cip coklat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cip coklat (granul), telur, tepung premium, krim, vanili, gula perang, kepingan kelapa, coklat gelap, coklat separa manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan griskan.

Pukul mentega sehingga lembut. Masukkan gula, telur satu demi satu, dan vanila, kemudian masukkan kepingan kelapa dan gaul sehingga sebati. Masukkan tepung dan garam.

Cairkan coklat dalam periuk berganda dan masukkan soda penaik.

Sisakan 2/3 daripada doh putih untuk lapisan atas. Masukkan campuran coklat cair ke dalam doh yang tinggal. Gaul rata dan tuangkan ke dalam loyang, letakkan selapis doh putih di atasnya. Bakar selama kira-kira 40 minit. Setelah dibakar, biarkan sejuk. Keluarkan dari loyang dan tanggalkan kerajang.
Dalam periuk berasingan, satukan krim dan cip coklat sehingga mendidih. Kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.

Sapukan sos coklat suam ke atas brownies. Jika anda ingin taburkan dengan kelapa, taburkan semasa coklat masih basah. Potong menjadi empat segi dan hidangkan.

Resipi brownies dengan lapisan aiskrim.