Biskut brownie

Undian: 8

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut

Ree menggunakan coklat cair dan serbuk koko untuk menghasilkan brownies yang pekat dan lembap yang digelarnya "pasti seperti coklat".

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

100 g jisim koko untuk kegunaan masakan (tanpa gula atau pahit)
2 sudu besar gula
250 g mentega yang dilembutkan
3 biji telur besar
1 sudu besar ekstrak vanila
2 dan 1/4 cawan tepung premium
1/4 cawan tambah 1 sudu besar serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam
Gula serbuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, ekstrak vanila, gula tepung, tepung premium, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas dulang pembakar dengan alas silikon atau kertas parchment.

Letakkan coklat dalam mangkuk dan cairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau dan biarkan sejuk.

Menggunakan pengadun, campurkan gula dan mentega dalam mangkuk besar sehingga cair sepenuhnya. Dengan pengadun yang sedang berjalan, masukkan coklat yang telah disejukkan secara perlahan-lahan. Gaul sekali lagi. Masukkan telur satu demi satu, kemudian vanila. Gaul rata.
Satukan tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk. Masukkan ke dalam mangkuk coklat dan gaul dengan pengadun pada kelajuan rendah. Gaulkan semua bahan dengan teliti.

Letakkan doh biskut di atas dulang pembakar dan bakar sehingga keras, 11 hingga 12 minit. Biarkan di atas dulang pembakar selama 1 hingga 2 minit, kemudian keluarkan dari loyang. Ulangi dengan baki doh.

Setelah sejuk, taburkan gula tepung secukupnya.

Resipi kuki.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kuki / Brownie / Masakan Amerika / Ree Drummond

Resipi yang serupa