Bar berperisa limun strawberi
Undian: 1
Masa: 3 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Pencuci mulut ini dibakar seperti pai besar dengan inti yang sangat lembut di atas kerak biskut pendek yang lembut, kemudian dipotong menjadi segi empat sama kecil (bar) dan dihidangkan. Inti bar ini diperbuat daripada strawberi kering beku yang dihancurkan dan jus lemon yang baru diperah, memberikannya warna merah jambu yang cantik dan rasa limun strawberi yang menyegarkan, di mana kemanisan beri mengimbangi rasa sitrus dengan sempurna. Hidangkan bar sejuk dan nikmati rasa dan teksturnya yang menakjubkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 1.5 cawan tepung
- 165g mentega, dipotong dadu, pada suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu loyang
- 1/3 cawan gula pasir
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/4 sudu teh garam halus
Pengisian
- 2 cawan strawberi kering beku (pek 34g)
- 4 biji telur besar
- 2 kuning telur besar
- 2 dan 1/3 cawan gula pasir
- 1/3 cawan tepung
- 3/4 cawan jus lemon yang baru diperah, ditapis (daripada 6-7 biji lemon)
- 55 g mentega, dicairkan
- Gula tepung, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, mentega, gula, kanji, strawberi kering, telur, lemon, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm) dengan kerajang aluminium, biarkan hujungnya tergantung di atas dulang sebanyak 2 inci (5 cm). Griskan kerajang aluminium dan dulang dengan 1 sudu besar (15 g) mentega.
- Kek. Satukan tepung, mentega, tepung jagung, gula dan garam dalam pemproses makanan dan uli sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Tekan doh ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan sekata ke dalam loyang. Bakar sehingga perang keemasan di sekeliling tepi dan perang keemasan muda di tengah, kira-kira 30 minit. Pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan.
- Kurangkan suhu ketuhar kepada 150°C. Untuk menyediakan intiDalam pemproses makanan, kisar strawberi kering beku sehingga menjadi serbuk dan ketepikan. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan telur, kuning telur, gula dan tepung sehingga sebati. Masukkan jus lemon, serbuk strawberi dan mentega cair.
- Sapukan inti ke atas kerak yang suam dan masukkan semula ke dalam ketuhar. Bakar sehingga inti pekat, kira-kira 30-35 minit.
- Sejukkan pai lemon di atas rak dawai selama 30 minit, kemudian sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 1 jam. Angkat kek keluar dari loyang dengan menarik hujung kerajang. Keluarkan kerajang, potong tepi kek, dan potong kepada 24 petak. Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
