Bar latte Chai
Undian: 2
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 243, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 7 G., protein 3 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 30 mg, natrium 69 mg, gula 22 G.
Kalori 243, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 7 G., protein 3 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 30 mg, natrium 69 mg, gula 22 G.
Kek lembut ini dipenuhi dengan rasa pedas chai latte yang lazat, versi susu masala chai India, dengan kapulaga, halia, cengkih, dan kayu manis. Kek panas ini disapu dengan lapisan coklat putih, dan setelah coklat cair dan bertukar menjadi aising, ia akan dihidangkan dengan coklat tanpa pai. Hidangan yang sesuai untuk cuti musim luruh dan musim sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji telur besar
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 250 g coklat putih, dicincang halus
- Bukan pareil, untuk hiasan (pilihan)
- 1 dan 3/4 cawan gula perang ringan
- 220g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 2 dan 1/3 cawan tepung premium
- 0.5 cawan oat
- 3 sudu besar susu malt kering (asli atau vanila)
- 1 sudu teh kapulaga kisar
- 1 sudu teh halia kisar
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil ulas kisar
- 0.5 sudu kecil garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, telur, coklat putih, serbuk susu malt, oat gulung, halia kisar, kapulaga, kayu manis, anyelir
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan sedikit loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm); alas dengan kertas parchment, biarkan bahagian atasnya terjurai pada kedua-dua belah. Griskan kertas parchment dengan mentega.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, oat gulung, susu tepung malt, buah pelaga, halia, kayu manis, cengkih dan garam. Dalam mangkuk besar yang lain, pukul mentega dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, 3-5 minit. Masukkan telur dan vanila dan pukul sehingga sebati sepenuhnya. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh.
- Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga perang keemasan dan bahagian tepinya mula tertarik dari sisi loyang, 20-25 minit. Keluarkan kek dari ketuhar dan taburkan dengan coklat putih, kemudian masukkan semula ke dalam ketuhar untuk melembutkan coklat, kira-kira 45 saat.
- Keluarkan dari ketuhar dan ratakan coklat sehingga sekata. Taburkan dengan coklat yang tidak berlapis. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian keluarkan dari loyang dengan menarik tab kertas parchment. Potong menjadi bar segi empat sama.
Kategori:
Resipi yang serupa
