Bar Lemon Thyme
Undian: 2
Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 110, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 14 G., serat - G., kolesterol 15 mg, natrium 61 mg, gula 7 G.
Kalori 110, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 14 G., serat - G., kolesterol 15 mg, natrium 61 mg, gula 7 G.
Bar lemon yang halus dengan rasa sitrus yang menyegarkan, dipertingkatkan dengan thyme, memberikannya rasa inspirasi Mediterranean. Tidak seperti bar lemon tradisional, bar lemon ini sangat mudah dibuat dan di atasnya terdapat lapisan jus lemon dan gula tepung dan bukannya krim. Ini langsung tidak menjejaskan rasa, dan teksturnya kekal lembut dan lembap. Bakar asas kek dengan mentega, tepung dan gula tepung, tambah vanila, jus lemon dan thyme. Setelah sejuk, sapukan dengan lapisan sitrus. Potong kek menjadi segi empat sama kecil (bar) dan hidangkan dengan secawan kopi atau teh.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Bar
- Mentega untuk menyapu kuali
- Tepung untuk menyapu habuk pada kuali
- 110 g mentega, suhu bilik
- 1 cawan tepung
- 2 sudu besar daun thyme yang dicincang
- 0.5 sudu kecil garam laut halus
- 0.5 cawan gula tepung
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
Glaze
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 0.5 cawan gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, tepung premium, timi, gula tepung, jus lemon, ekstrak vanila, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di rak tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 160°C (325°F). Griskan dan sapukan tepung pada loyang pembakar bersaiz 20x20 cm (8x8 inci).
Bar:
Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, thyme, dan garam. Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, pukul 110g mentega dan gula tepung pada kelajuan tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 30 saat. Masukkan jus lemon dan vanila. Kurangkan kelajuan kepada rendah dan masukkan campuran tepung secara beransur-ansur. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan ke tempatnya dengan jari yang lembap. Bakar selama 30 minit, sehingga perang keemasan. Sejukkan selama 30 minit.Glaze:
Dalam mangkuk sederhana, campurkan jus lemon dan gula tepung sehingga sebati. Tuangkan lapisan kek yang telah disejukkan. Biarkan lapisan kek pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 1 jam.- Dengan menggunakan spatula logam, keluarkan kek dari loyang. Potong menjadi kepingan segi empat sama berukuran 4cm dan susunkannya di atas pinggan hidangan atau simpan di dalam bekas plastik bertutup pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
