Roti pisang dengan mentega kacang
Undian: 5
Masa: 3 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Mentega kacang bukan sahaja digunakan dalam roti pencuci mulut ini untuk rasa. Ia juga menggantikan mentega dan minyak, memberikan roti kelembutan dan kelembapan yang sempurna, dilengkapi dengan puri pisang. Oleh itu, adalah penting untuk menggunakan mentega kacang semula jadi dalam resipi ini bagi memastikan tekstur makanan yang dibakar tidak mengecewakan. Semakin gelap warna pisang yang anda gunakan dalam doh, semakin kuat aroma dan rasa yang akan diberikannya pada roti. Sejukkan roti yang telah siap dan sapukan dengan lapisan yang diperbuat daripada mentega kacang, mentega dan gula tepung, kemudian taburkan dengan kacang panggang yang rangup. Roti yang menakjubkan ini boleh menggantikan kek dengan mudah di majlis minum petang di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek cawan
- 1 dan 3/4 cawan tepung
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 1/4 sudu teh garam halus
- 1 cawan mentega kacang berkrim
- 0.5 cawan gula perang
- 0.5 cawan gula pasir
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3 biji pisang masak terlalu masak, dilenyek
Glasir dan topping
- 1/3 cawan mentega kacang berkrim
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 1 sudu besar gula aising, diayak
- 3 sudu besar kacang tanah panggang madu, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kayu manis, Mentega kacang, gula perang, gula, telur, ekstrak vanila, pisang, mentega, gula tepung, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kek cawan. Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan loyang roti 9 x 5 inci dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, soda penaik, kayu manis, dan garam.
- Menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana tinggi, pukul mentega kacang, gula perang dan gula putih dalam mangkuk besar sehingga sebati. Kacau telur dan vanila, kemudian masukkan pisang lenyek. Masukkan campuran tepung dan gaul pada kelajuan sederhana rendah sehingga doh sebati (tidak mengapa jika terdapat sedikit ketulan dalam doh).
- Tuangkan doh ke dalam loyang roti yang telah disediakan dan bakar sehingga roti berwarna perang keemasan dan bahagian atasnya terbelah, dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 1 jam 10 minit hingga 1 jam 20 minit. Luncurkan pisau di antara roti dan sisi loyang dan sejukkan di atas rak dawai tanpa mengeluarkannya dari loyang. Jika roti mula keperangan terlalu cepat, tutup dengan kerajang aluminium semasa membakar.
- Glaze. Setelah roti sejuk, satukan mentega kacang, mentega dan gula tepung dalam mangkuk sederhana yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga lapisan pelapis licin. Biarkan lapisan pelapis mengeras sedikit tetapi masih lentur. Sapukan lapisan pelapis di atas roti pisang dan taburkan kacang tanah di atasnya. Biarkan selama 10 minit, kemudian hiris. Roti boleh disimpan pada suhu bilik dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
