Salad dengan pasta, ham dan dill
Undian: 2
Masa: 28 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Hidangan ini sedia untuk dihidangkan hanya dalam 30 minit, menampilkan bahan-bahan piknik klasik seperti kacang pis dan ham. Salad panas ini digaul dengan sos mustard dan krim masam untuk rasa yang sangat tajam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 biji bawang merah sederhana, dicincang
- 2 sudu teh garam kasar, tambah sedikit lagi untuk mengasinkan air
- 220 gr tanduk pasta (kira-kira 2 sudu besar)
- 2 sudu besar susu
- 2 sudu besar. l. cuka wain malt
- 1 sudu besar mustard Dijon
- Lada hitam yang baru dikisar
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 1/3 cawan krim masam
- 170 g ham, dipotong menjadi kiub 3 cm.
- 3/4 cawan kacang pis muda beku, dicairkan (kira-kira 110 g)
- 2 tangkai saderi, bersama daunnya, dipotong dadu
- 2 sudu besar dill segar dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, pasta, susu, Mustard Dijon, krim masam, ham, kacang pis, saderi, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk melembutkan bawang, rendamkannya dalam air sejuk semasa anda menyediakan salad.
- Didihkan air sejuk dalam periuk besar dengan api yang besar, kemudian perasakan dengan garam. Masukkan pasta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga hampir masak, kira-kira 8 minit. Tapiskan pasta dalam penapis, letakkannya dalam mangkuk hidangan, dan gaul dengan susu. Biarkan pasta sejuk sedikit semasa anda menyediakan sos.
- Untuk sos salad: Dalam mangkuk besar, campurkan cuka, mustard, 2 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Kacau sentiasa, masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur, bermula dengan beberapa titis dan kemudian masukkan selebihnya. Sos hendaklah pekat. Masukkan krim masam.
- Toskan bawang dan masukkan ke dalam pasta, kemudian masukkan ham, kacang pis, saderi, dan dill. Masukkan sos dan gaul bersama pasta sehingga disalut sepenuhnya. Hidangkan salad dengan segera, atau tutup dan sejukkan sebelum dihidangkan.
- Pengetahuan: Mengapa perlu menambah susu? Apabila kita tidak menambahkannya ke dalam resipi, pasta akan menyerap terlalu banyak sos, dan salad akan menjadi terlalu masam. Menambah beberapa sudu besar susu akan menjadikan salad lebih ringan dan lebih berperisa.
Kategori:
Resipi yang serupa
