Sandwic udang kara dan daging
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sandwic udang kara dan daging - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 ekor udang kara (550-700 g setiap satu)
- 5 keping daging asap
- 4 potong di atas roti hot dog
- 0.33 cawan mayonis
- 1 batang saderi yang dicincang halus dan 1 sudu besar daun saderi yang dicincang
- 2 sudu besar selasih cincang
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 4 helai daun salad
- 1 biji tomato, dibelah dua dan dihiris nipis
- 1 sudu besar daun kucai cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang kara, daging asap, roti hot dog, salad daun, saderi, tomato, jus lemon, daun kucai, selasih, mayonis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Isi periuk besar dengan air sedalam 2 inci (5 cm). Tambahkan 1 sudu besar garam dan biarkan mendidih. Masukkan udang kara, tutup, dan masak sehingga cangkerangnya berwarna merah terang, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke penapis dengan penyepit, kemudian bilas dengan air sejuk untuk menyejukkan sedikit.
- Keluarkan isi daripada setiap udang kara: Putar kuku dan ekornya. Keluarkan sirip ekor di hujung ekor dan tolak isi keluar dengan ibu jari anda. Pecahkan kuku dengan bahagian rata pisau atau penyepit udang kara; keluarkan isinya. Cincang kasar isi udang kara, pindahkan ke dalam mangkuk, dan biarkan sejuk selama 15 minit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Letakkan daging di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang dan bakar sehingga rangup dan perang keemasan, kira-kira 15 minit; toskan di atas tuala kertas. Campurkan mayonis, saderi cincang, selasih dan jus lemon dalam mangkuk besar; ketepikan.
- Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana; masukkan ban dan bakar selama 2 minit pada setiap sisi. Sapukan setiap ban dengan 1 sudu besar mayonis herba. Gaulkan isi udang kara dengan baki mayonis dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Letakkan sehelai daun salad, 1 keping bacon, sedikit salad udang kara, dan beberapa keping tomato dalam setiap roti. Taburkan dengan daun saderi dan daun kucai. Cincang baki bacon dan taburkan di atas.
Anda boleh memasak sandwic udang kara mengikut resipi yang lebih kompleks dengan sos mentega dalam wain.
Kategori:
Resipi yang serupa
