Sandwic udang kara
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Sandwic udang kara - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 ekor udang kara seberat 600-700 gram setiap satu.
- 2 biji lemon, dipotong dua
- Garam laut
- 0.33 cawan mayonis
- 7 sudu besar mentega cair
- 6 roti hot dog dengan celah di bahagian atas
- 0.25 cawan daun saderi yang dicincang kasar
- 0.25 sudu kecil garam saderi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang kara, roti hot dog, jus lemon, kepingan garam laut, garam saderi, mayonis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Isi pengukus atau periuk besar dengan 2 inci air. Perah jus sebiji lemon dan masukkan ke dalam air. Kemudian masukkan separuh lemon dan 1 sudu besar garam laut ke dalam periuk. Didihkan dengan api sederhana.
Letakkan udang kara dalam bakul pengukus atau terus ke dalam periuk; tutup dan masak sehingga cangkerangnya berwarna merah terang, 8-10 minit. Keluarkan dari periuk dengan penyepit, kemudian bilas dengan air sejuk untuk menyejukkan sedikit. - Putar kuku, kemudian potong ekor dan hujung ekor. Keluarkan daging dari cangkerang: masukkan ibu jari anda dan tolak daging keluar. Pecahkan kuku dengan bahagian rata pisau atau penyepit udang kara; keluarkan daging. Cincang kasar isi udang kara. Pindahkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk selama 15 minit.
- Sementara itu, satukan mayonis, 4 sudu besar mentega cair, dan jus lemon yang tinggal dalam mangkuk besar. Masukkan isi udang kara dan gaul rata. Perasakan dengan garam.
- Panaskan kuali pemanggang atau griddle di atas api sederhana. Sapukan bahagian luar roti hot dog dengan 2 sudu besar (30 g) mentega.
Bakar ban sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit setiap sisi. Bahagikan salad udang kara antara ban. Renjiskan dengan baki 1 sudu besar mentega cair dan taburkan dengan daun saderi dan garam saderi.
Resipi sandwic udang kara.
Kategori:
Resipi yang serupa
