Aiskrim dalam kepingan rangup dengan crumpet goreng

Undian: 1

Cara Membuat - Aiskrim Emping Rangup dengan Keropok Goreng

Masa: 1 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 12

Aiskrim vanila, strawberi dan coklat lebih lazat apabila dihidangkan bersama campuran emping jagung dan emping kelapa yang rangup. Pencuci mulut ini dihidangkan bersama pastri puff goreng yang lazat dan dicelup dalam sos coklat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Aiskrim bersalut tepung roti

10 cawan emping jagung yang telah ditumbuk
1 cawan kepingan kelapa
110 g mentega cair
2 sudu besar gula pasir
2 sudu teh kayu manis
950 ml. aiskrim vanila
950 ml. aiskrim strawberi
950 ml. aiskrim coklat
Donat goreng, lihat resipi di bawah
Sos coklat untuk hidangan

Donat goreng

1900 ml minyak canola
2 keping pastri puff yis yang telah siap dibuat, dipotong menjadi segi empat sama 5cm.
1 cawan gula tepung
2 sudu besar serbuk koko
Peralatan khas: termometer lemak dalam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: emping jagung, kepingan kelapa, mentega, gula, kayu manis, aiskrim vanila, aiskrim strawberi, aiskrim coklat, pastri puff, gula tepung, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Aiskrim

Panaskan ketuhar hingga 160°C.
Campurkan emping jagung, kelapa, mentega, gula pasir dan kayu manis dalam dulang pembakar besar dan bakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 8 minit.

Menggunakan sudu aiskrim 5cm, bentukkan 4 bebola aiskrim dengan setiap perisa. Canai bebola pada semua sisi dalam campuran emping jagung dan bekukan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau semalaman.
Hidangkan aiskrim dengan donat goreng dan renjiskan dengan sos coklat.

Donat goreng
Panaskan minyak dalam besi tuang besar atau periuk tinggi berdasar tebal hingga 180°C.
Goreng kepingan doh secara berperingkat selama lebih kurang 1 minit, sehingga kembang dan berwarna perang keemasan. Angkat dengan sudu berlubang dan toskan di atas pinggan yang dialas dengan tuala.
Dalam mangkuk kecil, satukan gula tepung dan koko dan taburkan di atas donat goreng.

Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.

Kategori:

resipi / Goreng dalam / Kedai Roti / Pencuci mulut / Aiskrim, sorbet / Donat, pai, roti

Resipi yang serupa